Obsah
- Sladké nebo kořeněné arašídy jsou všude oblíbené
- Pečení arašídů v troubě
- Pečení arašídů na pánvi
- sezonní arašídy
Čerstvě pražené arašídy voní dobře a skvěle chutnají
Sladké nebo kořeněné arašídy jsou všude oblíbené
Pražené arašídy jsou stejně součástí televizního večera, jako jsou pro pivo po práci v hospodě. Sladké varianty rády mezi sebou svačují děti. Místo toho, abyste se uchýlili k někdy drahým výrobkům v supermarketu, měli byste se jednou pokusit arašídy opéct a okořenit podle svého vkusu.
Pečení arašídů v troubě
Kupte si první již loupané a loupané arašídy. Samozřejmě můžete také použít neloupané arašídy. Poté je však musíte oloupat po pražení a před konzumací.
- Předehřejte troubu na 150 stupňů. Položte plech na pečení s papírem na pečení a na něj rozprostřete arašídy. Matice by měly být volně vedle sebe. Vložte podnos na střední polici v troubě a pečte ořechy asi hodinu. Neloupané arašídy zaberou trochu více času. Jakmile arašídy dosáhnou požadované úrovně zhnědnutí, odstraňte list z trouby. Ořechy jsou stále velmi horké a před jídlem je nutné je ochladit.
Pečení arašídů na pánvi
Používejte také skořápky arašídy. Vezměte potaženou pánev a zahřejte ji na sporáku bez tuku. Přidejte ořechy a pečte je s častým otáčením asi 20 minut. Nezapomeňte na rozruch, ořechy v pánvi rychle vypálí a poté hořce ochutná.
sezonní arašídy
Pokud jsou arašídy stále teplé, můžete je ochutnat podle svého vkusu. Horké ořechy dobře absorbují koření. Nechte svou kreativitu běžet divoce.
Příklady kořeněných ořechů
Samozřejmě se můžete také uchýlit k hotovým kořenícím směsím z obchodu a vyrobit tak výjimečné kořeněné ořechy.
Například milovníci sladkých ořechů posypou praženými arašídy cukrem a skořicí. Tak kořeněné, jdou skvěle s svařené víno. Vanilkový cukr, pomerančový nebo citronový cukr jsou také vhodné pro kropení. Christmassy to stane se špenátem špice speculoos koření v cukru.
Opečené arašídy také chutnají, pokud je před pečením zakryjete glazurou. Pro tento příklad je vhodná směs másla a medu. Ve velkém hrnci zahřejte spolu asi 1 polévková lžíce medu a 1 polévková lžíce másla. Dobře promíchejte a vyjměte pánev z tepla. Přidejte arašídy a vše důkladně promíchejte.
Nyní pokračujte v procesu pečení v troubě, jak je popsáno. Glazura zaschne, když je pečená, a dává arašídům úžasně sladkou a máslovou chuť.