Obsah
Salát lze sklízet, jakmile hlava dosáhne požadované velikosti
Kdy má salát čas na sklizeň?
Salát lze sklízet dva až čtyři měsíce po setí, v závislosti na odrůdě. Níže je vysvětleno, jak přesně stanovit čas sklizně a na co je třeba při sklizni věnovat pozornost.
Kdy je salát připraven na sklizeň?
Přesná doba sklizně se značně liší v závislosti na odrůdách hlávkového salátu. Rychle rostoucí odrůdy lze sklízet po pouhých šesti nebo osmi týdnech, zatímco velké saláty mohou dosáhnout plné velikosti až čtyři měsíce.
Přesný vývojový čas je obvykle uveden na balení osiva. Zde najdete také přehled nejběžnějších druhů salátu a období sklizně.
Obecně platí, že v době sklizně nemůžete udělat mnoho špatného, pokud sklizeň neskoro. Jednoduše sklizněte salát, pokud jste spokojeni s velikostí, nebo sklízejte vnější listy po delší dobu a nechte svůj salát růst.
Neskracujte příliš pozdě
Jakmile se salát chystá květovat, měl by být zcela sklizen. Kvet stojí náklady na hlávkový salát a živiny, které extrahuje z listů, takže jsou méně aromatické a výživné.