Obsah
- Perfektně mrznoucí meduňka - takto to funguje
- Melissa zmrazuje list po listu - takto to funguje
- Jak vykouzlit bylinné kostky ledu
- Tipy a triky
Perfektně mrznoucí meduňka - takto to funguje
Bojujete se ztrátou chuti sušeného meduňka? Jednoduše proměňte mrazák na Aromatresor. Zmrazená, většina chuti je zachována. Prozkoumejte nejlepší způsoby, jak zmrazit čerstvý meduňkový balzám.
Následující článek Takže citronový balzám se převlékne do zahrady a na balkonMelissa zmrazuje list po listu - takto to funguje
Chcete-li uchovávat meduňkový balzám zmrazením, má smysl pouze, pokud byliny mají být odstraněny znovu jednotlivě. Aby se listy Melissy nepřilepily k sobě, chytré zahradnické hobby daly během zmrazení dočasný krok. Jak to udělat správně:
Tvrdě zmrazené listy Melissy vás vezmou jen na krátkou dobu z mrazáku, aby se naplnily do mrazničky. Tento krok by měl být dokončen co nejdříve, aby bylina citronu znovu neroztřála. S tímto jednoduchým trikem můžete nyní podle potřeby odstranit jednotlivé letáky, abyste je mohli použít podle chuti.
Jak vykouzlit bylinné kostky ledu
Kuchaři přísahají na porcovaný zmrzlý citronový balzám. Při použití této metody existují dvě výhody: Jedinečná vůně je téměř zcela zachována a melissa je okamžitě po ruce, aby teplým pokrmům dodala dokonalý nádech. Je to tak snadné
Takto je balzam citronu stabilní po dobu nejméně 1 roku. Pokud je to nutné, vyjměte jednu nebo více kostek a umístěte je do zmrazeného stavu v teplém jídle. Je důležité si uvědomit, že balzám z citronu se přidává až na konci doby vaření. Jakmile bylinky vaří několik minut, aroma je pryč.
Tipy a triky
Znáte bylinkový ocet s čerstvým kopem? Tuto aromatickou přísadu si můžete vyrobit pro kreativní kuchyni sami. Vložte dobrou hrst čerstvého meduňka do skleněné láhve a naplňte jablečným nebo vinným octem. Ve tmě, chladné místo nechat 14 dní a napětí - hotovo.