Obsah
- Je okrasná kdoule jedlá?
- Je okrasná kdoule vhodná do domácí zahrady?
- Kdy jsou plody zralé?
- Jsou plody vhodné pro syrovou spotřebu?
- Jak můžete připravit ovoce?
- Nejdůležitější věc v krátkosti:
- Tipy
Zierquitte je syrový docela kyselý, ale velmi zdravý
Je okrasná kdoule jedlá?
Světlé květiny v růžové, červené nebo oranžové na jaře, zelené listy v létě a žluté až oranžové plody na podzim - ozdobné kdoule jsou velmi dekorativní, přitahují hmyz a ptáky ve vaší zahradě a jsou dokonce jedlé.
Je okrasná kdoule vhodná do domácí zahrady?
Úžasný čínský kdoule je ideální pro výsadbu živého plotu, zatímco japonské Quirkes na předzahrádce nebo ve slevách nastavují docela akcenty. Velmi dobře se harmonizuje s jinými rostlinami, jako jsou píci nebo spíše jemná okrasná třešně. Ideální je slunné až částečně zastíněné místo. Můžete také vytáhnout bonsaje z vtípku.
Kdy jsou plody zralé?
Na podzim dozrávají plody okrasného kdoule, stále však zůstávají velmi tvrdé. Pouze silná žlutá nebo dokonce načervenalá barva a především intenzivní aromatická vůně vám ukážou zralost kdoule. Nyní však nemusíte spěchat se sklizní nyní, protože díky prvnímu mrazu jsou plody měkčí a aromatičtější. Pak by však měly být rychle sklizeny a zpracovány.
Jsou plody vhodné pro syrovou spotřebu?
Pro surovou spotřebu okrasné kdoule nejsou vhodné, protože jsou velmi tvrdé a také velmi kyselé. Ptáci ve vaší zahradě to neobtěžují. Rádi berou kdoule, který zbyl na stromě, jako další podzimní nebo zimní jídlo. Takže pověsíme nějaké ovoce.
Pokud jste již sklidili okrasné křepelky před prvním mrazem, můžete ovoce uložit několik týdnů nebo dokonce měsíců. Ale ovoce by mělo být skladováno v chladu a temnu.
Jak můžete připravit ovoce?
Je obtížné vymáčknout křepelku ručně, ale šťáva je dobrou náhradou citronové šťávy, protože je podobně kyselá a má vysoký obsah vitamínu C. Z křepelek si můžete udělat lahodnou želé nebo marmeládu. Mírně hořká chuť není pro každého. Proto se doporučuje směs s jahodami nebo jinými velmi sladkými plody. Vzhledem k vysokému obsahu pektinu jsou želé a marmeláda krásně pevné.
Nejdůležitější věc v krátkosti:
Tipy
Syrové byste neměli jíst okrasné kdoule. Chutné želé nebo směsný džem vaříme s jahodami nebo jiným sladkým ovocem. Mimochodem: naše slovo jam pochází z portugalského slova „marmelo“ pro kdoule. Také zde můžete uvařit lahodný džem z těchto plodů.