Obsah
- Pět způsobů, jak šťávu z hroznů
- Takže můžete horké hrozny šťávy hrozny
- Hroznová šťáva z parního extraktoru
- Hroznová šťáva z hrnce na vaření
- Studená šťáva z hroznů
- Hrozny odšťavňování bobulí
- Hroznové šťávy (odstředivým) odšťavňovačem
- Hrozny odšťavňování odšťavňovačem
S odšťavňovačem je výroba hroznové šťávy hračkou
Pět způsobů, jak šťávu z hroznů
Když jsou vinné révy plné bobulí, začnou se zpracovávat: Hrozny se vyrábějí pro odšťavňování - k ničemu ne vždy slouží šťavnaté ovoce k výrobě vína.
Takže můžete horké hrozny šťávy hrozny
Bez drahého nákupu elektrických odšťavňovačů můžete odšťavňovat bohatou sklizeň hroznů. K tomu potřebujete buď pánev nebo odsávač páry: levné low-tech zařízení, které se používá na sporáku.
Hroznová šťáva z parního extraktoru
Při použití odlučovače páry vložte umyté hrozny do koše na ovoce. Silnější stonky by měly být odstraněny, protože by jinak mohly uvolnit hořké látky v šťávě. Ve dně hrnce naplňte trochu vody; na to přichází "mezanin", ke kterému je připojena hubice, a nad ní naplněný košík na ovoce, který je uzavřen víkem. Po krátké době na sporáku pára způsobí únik šťávy z hroznů. To vede přes hadici ve vámi dodané lahvi.
Hroznová šťáva z hrnce na vaření
Nákladově nejefektivnějším způsobem hroznů je použití standardního hrnce. Vyčištěné a hrubo oddělené hrozny vložte do hrnce s trochou vody, zahřejte a nechte 15 minut vařit. Nyní přelijte vařené hrozny sítem k odstranění misek, semen a stopek. Pokud takto získanou šťávu zfiltrujete přes tenká, stane se to ještě jasnější.
Studená šťáva z hroznů
Surová šťáva, která se získává ve studené šťávě, je obzvláště zdravá, ale měla by být konzumována co nejrychleji nebo konzervována varem. K dispozici jsou různá zařízení, pomocí kterých můžete hrozny studené šťávy odšťavňovat.
Hrozny odšťavňování bobulí
Lis na bobule je velmi vhodný pro odšťavňování měkkých plodů, jako jsou hrozny. Je to jednoduché zařízení z doby babičky, když vložíte vyčištěný a zbavený hrubých stonků hroznů do nálevky a vytlačením šťávy klikou.
Hroznové šťávy (odstředivým) odšťavňovačem
Když si koupíte tzv. Odšťavňovač, obvykle držíte zařízení, které dokáže účinně odšťavňovat všechny druhy ovoce a zeleniny pomocí odstředivé síly. Přípravkem je opět umýt hrozny a odstranit tlustší stonky. Následné odšťavňování v zařízení je rychlé a plně automatické.
Hrozny odšťavňování odšťavňovačem
Odšťavňovač je univerzální zařízení, které vám umožní šťávu jakéhokoli druhu ovoce a zeleniny bez velkého úsilí. V elektrickém odšťavňovači se připravené hrozny jemně rozemele a získaná výsledná šťáva se shromáždí. Nákup takového zařízení se vyplatí, pokud si velmi často chcete užívat čerstvě vymačkanou šťávu.