Obsah
- Pimpinelle: pěstování a péče o knoflík pro malé louky
- Výsev pupínků
- Pravidelně stříhejte květenství
- Pimpinelle a hnojit
- Nemoci a škůdci
- Tipy a triky
Pimpinelle: pěstování a péče o knoflík pro malé louky
Původně nenáročná Pimpinelle - vlastně „malé luční tlačítko“ pochází ze Středozemního moře, kde dodnes stále roste. Bylinná rostlina nám však byla domácí od vysokého středověku a vzkvétala v mnoha klášterních a chalupách. Jakmile byl Pimpinelle dokonce připsán uzdravující účinek na obávaný mor.
Výsev pupínků
Výsev Pimpinelle je poměrně snadný, protože semena se mohou šířit přímo od března na čerstvý vzduch. Přednost na parapetu není nutná. Vyberte si slunné místo s humusní, spíše vlhkou a vápenatou půdou, přičemž jednotlivá semena se snadno pokryjí půdou. Mladé rostliny by měly být později pokřiveny ve vzdálenosti asi 20 až 30 centimetrů. Rostlina vyvíjí velmi hluboko sahající taprooty, proto pozdější přesazení obvykle není možné.
Pravidelně stříhejte květenství
Bohužel má Pimpinelle zvyk osít se a potom se správně rozmnožit. Pokud tedy nechcete pěstovat svou zahradu s intenzivní Pimpinelle, stříhejte květenství pravidelně během vegetačního období. Toto opatření má také tu výhodu, že bylina zůstává aromatická a použitelná v kuchyni - kvetoucí pimpinelle vypadá velmi hezky, ale nechutná velmi dobře. Hlavní období květu je v měsících květen až srpen.
Pimpinelle a hnojit
Tlačítko malé louky musí vzkvétat uvolněnou, humusovou a vlhkou půdu. Rostlina by za žádných okolností neměla být příliš suchá, jinak se nebude vyvíjet příliš mnoho vůně. Rovněž je třeba se vyhnout vysychání půdy - například v květináči nebo na velmi slunných místech -, a proto zejména v teplých létech pravidelně zalévat. Pokud je to možné, nalijte rostlinu zespodu tak, aby listy nebyly zvlhčené. Na jaře může být rostlina zásobena nějakým zralým kompostem nebo nadrženými hoblinami, během vegetačního období hnojením tekutým bylinným hnojivem.
Nemoci a škůdci
Pimpinelle je v zásadě necitlivý na choroby nebo zamoření škůdci - za předpokladu, že rostlina je zdravá a silná. Oslabené nebo nesprávně obsazení rostliny jsou rychle napadeny plísní. Toto onemocnění způsobené houbou je patrné u hnědých, rychle se rozšiřujících skvrn na listech. Ani mšice se nezastaví u šťavnatých listů Pimpinelle.
Tipy a triky
V kuchyni se používají pouze mladé, něžné listy Pimpinelle. Chutná nejlépe čerstvě, ale lze je také zmrazit.
IJA