Obsah
- Rozkvět máty máty začíná v červnu
- Květy máty peprné
- Máta peprná se po květu nestává toxickou
- Nesklízejte přímo během květu
- Sbírejte semena z květin
- Tipy a triky
Rozkvět máty máty začíná v červnu
V červnu se na peprmintě v zahradě vytvoří hroty podobné mramorům, které produkují malé bílé růže. Až do otevření květů se hromadí v listech zvláště mnoho éterického oleje. Pokud chcete sušit nebo zmrazit máta peprnou, měli byste sklízet dříve.
Květy máty peprné
Máta peprná se po květu nestává toxickou
Tam je přetrvávající zvěsti, že listy máty peprné nemohou být sklizeny, když je rostlina v květu.
To není správné. I po období květu, které začíná v červnu a může trvat až do srpna, můžete listy oříznout.
Nejsou však tak aromatické jako před květem a mají trochu hořkou chuť.
Nesklízejte přímo během květu
Pokud máta máty na zahradě je v plném květu, neměli byste rostlinku sklízet. Květy neobsahují téměř žádné aroma, a proto by se v čaji neměly vařit ani konzervovat.
Pokud chcete sklízet velmi aromatickou mátu, nakrájejte ji pouze do doby květu, tj. Těsně před otevřením květů. Když rostlina květu, listy jsou stále dobře vhodné pro čaj nebo jako koření v salátu.
Sbírejte semena z květin
Ačkoli se máta peprné šíří obvykle na klíčcích nebo Kopfstecklinge. Můžete také sbírat semena z květin.
Chcete-li to provést, počkejte, až květiny kvetou a suché. Pokud došlo k oplodnění, můžete opatrně vybrat suché květiny z rostliny a jemně je vytřepat. Semeno samo vypadne.
Udržujte jej v suchu v papírovém sáčku, dokud si nepřejete zasít novou mátu peprnou.
Tipy a triky
Z čerstvé máty peprné lze vyrobit nejen dobře známý čaj. Rostlina je také oblíbená v koktejlech, jako je mojito nebo jako osvěžující doplněk dezertů. Aby byla vůně účinná, měli byste použít máta peprnou, která byla sklizena krátce před květem.
Ce