Obsah
- Oranžovočervená jestřáb je jedlý a netoxický
- Oranžovočervená jestřábník neobsahuje žádné toxiny
- Použití oranžově-červené hawkweed v kuchyni
- Tipy
Květy pomerančového červeného jestřába také vypadají velmi dekorativní v salátech
Oranžovočervená jestřáb je jedlý a netoxický
Stejně jako téměř všechny jestřábi, jestřáb oranžový jestřáb obsahuje cenné složky ve všech částech rostliny, díky kterým je zajímavý pro přírodní medicínu. Plevel není jedovatý a lze jej dokonce zpracovat i v kuchyni.
Oranžovočervená jestřábník neobsahuje žádné toxiny
Také tento druh jestřábů lze bezpečně pěstovat na zahradě, protože není jedovatý.
Použití oranžově-červené hawkweed v kuchyni
Oranžovočervená jestřáb je jedlý. Listy a květy se sbírají v létě. Na jaře jsou listy stále příliš hořké.
Listy se používají v salátech. Květy oranžové-červené jestřáby se objevují díky své barvě obzvláště dekorativní na zeleninových talířích, polévkách a salátech.
Nutriční hodnota oranžovočerveného jestřába je však jen malá.
Tipy
Hawkweed je k dispozici u mnoha druhů. Pokud nejsou rostliny udržovány pod kontrolou, zarostou zahradou a trávníky. Za účelem boje bylina musí být roztrhána a zabránit tvorbě semen.