Obsah
- Je večer prvosenka jedovatá?
- Večerní petrklíč ani jedovatý pro lidi ani zvířata
- Večerní petrklíč jako jídlo
- Večerní petrklíč v medicíně
- Tipy
Petrklíč večerní není jedovatý, ale dokonce se hojně používá jako léčivá rostlina
Je večer prvosenka jedovatá?
Večerní petrklíč, trvalka až 60 cm vysoká trvalka, půvab s jeho většinou jasně žlutými květy barevné trvalky a mnoho slev. Tradiční zahradní rostlina však slouží nejen jako okrasná rostlina, ale může se také jíst jako zelenina. Také v medicíně se aplikuje rostlina - zejména její semena a květiny.
Včasná výsadba článků prvosenka v zahradě Následující článek Večerní Primrose dává přednost slunné polozeVečerní petrklíč ani jedovatý pro lidi ani zvířata
Každý, kdo hledá informace o toxicitě pupalku na internetu, je nakonec zmaten. Informace se často jeví, že rostlina je jedovatá, a proto není jedlá. Na taková obvinění můžete zapomenout, protože se prostě mýlí. Právě naopak: Po celá staletí se listy, kořeny a také květy večerní petrklíčů jedly jako jídlo - zvyk, který se v posledních desetiletích poněkud zapomněl. Mimochodem, rostlina je stejně jedovatá pro zvířata jako pro člověka - naopak, protože morčata, králíci a podobně rádi okusují chutné listy.
Večerní petrklíč jako jídlo
Kvůli jeho načervenalé zabarvení, masitá kořen pupalky byl také nazýván “kořen šunky”. Byl vařen v vývaru a používán buď jako salát s octem a olejem nebo jako zelenina, jako je balzám. Mladé listy jsou vhodné jako salát nebo vařené jako špenát, květiny a poupata vytvářejí nádhernou, také jedlou výzdobu.
Večerní petrklíč v medicíně
Především semena pupalkové petrklíčů obsahují velké množství kyseliny gama-linolové, a proto jsou lisovány do oleje a aplikovány na kožní problémy. Večerní pupalkový olej je zvláště běžný v aplikaci atopické dermatitidy. Z květů může být vyrobena infuze nebo sirup, který poskytuje úlevu při kašli a jiných mírných respiračních onemocněních.
Tipy
Semena pupalkové pečené na pánvi bez tuku také velmi chutná v cereáliích.