Obsah
Nejlepší metody: zachování lásky
Láska roste rychle a lze ji v zahradní sezóně několikrát sklízet. Tyto velké plodiny je obtížné okamžitě použít. Proto se doporučuje zachovat lásku. Zde jsou nejlepší způsoby uchování.
Zmrazte lásku
Jednou z metod, která je méně doporučovaná, ale nevědomky často implementovaná, je zmrazení lásky. Vzhledem k tomu, že láska je velmi něžná, mrznutí ji zjemňuje a chutná.
Pokud stále chcete zmrazit bylinu maggie, nasekejte ji zhruba. Poté bylinu vložte do mrazících sáčků nebo plastových plechovek. Nyní je připraven k zamrznutí. Případně může být miláček jemně nasekán a nalit do forem na kostky ledu. Ty mohou být později přidány do polévky, mimo jiné.
Lovage dry
Pravděpodobně nejlepší a nejbezpečnější metoda konzervace maggotiky je sušení. V ideálním případě se bylina suší do dvou dnů. Takto si zachovává svoji vůni.
Takto to funguje:
Kromě stonků a listů lze kořeny dobře sušit. Dříve se rozřezávají na kousky. Po vysušení se části rostliny umístí do sklenice nebo do jiné utěsnitelné nádoby.
Dejte lásku do oleje nebo octa
Další metodou je vložit olej nebo ocet. Esenciální oleje jsou absorbovány olejem a octem. Vůně je dokonale zachována. Pro konzervaci oleje:
Při ošetření octem je postup podobný. Poté, co byla maggie bylina vložena do octa, měla by být odstraněna po dvou týdnech. Potom ocet převzal vůni. Během této čekací doby jej nejlépe umístěte na teplé místo.
Tipy a triky
Sušená láska by neměla být mletá ani v prášku. V důsledku toho bylina oxiduje rychleji a při použití v kuchyni je bez chuti.