Obsah
Kiwi nejsou citrusové plody
Kiwi, také známý jako čínský angrešt, je bobulové ovoce, stejně jako citrony, pomeranče & Co. Botanicky není kiwi spojen s citrusovými plody. Kiwi předčí citron v obsahu vitamínu C.
Kromě vysokého obsahu vitamínu C a skutečnosti, že kiwi a citrusové plody patří k bobulovým plodům, nemají tato dvě exotická ovoce mnoho společného. Zatímco citrusové rostliny jsou zařazeny do rodiny Rautengewächse, Kiwipflanzen patří do rodiny Strahlbuchelgewächse. Citrusové plody zahrnují kromě citronů:
Podobnosti a rozdíly
Opadavé kei kiwi a vždyzelené citrusové stromy jsou v subtropických a tropických podnebích milující teplo a prosperují. Obě rostliny jsou náchylné k mrazu a potřebují zimní ochranu v místních zeměpisných šířkách nebo musí být zamrzlé. Citrusové rostliny jsou na rozdíl od poměrně robustních rostlin kiwi náchylnější k chorobám a škůdcům.
Citrusové plody jsou zvláštní formou bobule. Kiwi byl původně z Asie na Nový Zéland jako čínský angrešt, kde byl později přejmenován pěstiteli ovoce na Novém Zélandu pro jeho podobnost s původním ptákem. Kromě toho Actinidia deliciosa a všechny druhy citrusů kombinují jemně kyselou chuť a vysoký obsah vitamínu C. Kiwi se sklízejí nezralé, na rozdíl od citrusových plodů a dozrávají po skladování.
Co dělá kiwi zdravými
Kiwi jsou zdravé a jsou ideálním zdrojem vitamínů pro chladné období, kdy není k dispozici čerstvé ovoce z místní pěstování.Kiwi mají nízký obsah kalorií, nízký obsah tuku a vysoký obsah vitamínu C. 100 gramů kiwi poskytuje 95% denní potřeby dospělých pro vitamín C. Kromě toho obsahují enzym štěpící proteiny aktinidin, který podporuje trávení masných jídel.
Tipy a triky
Kiwi může být také jedeno se skořápkou. Měl by být předem důkladně omyt a otřen, aby se jemné vlasy už neobtěžovaly.
dobře