Obsah
- Sklízejte bobule domácího goji
- Správný čas pro sklizeň
- Péče a řezání usnadňují sklizeň
- Užijte si goji bobule po sklizni různými způsoby
- Tipy
Goji bobule se sklízejí na podzim
Sklízejte bobule domácího goji
Bohužel, mnoho dovezených bobulí goji je kontaminováno pesticidy a dalšími znečišťujícími látkami a bobule, která je v Asii obzvláště ceněna, se nyní v Německu také široce pěstuje. Se správnou odrůdou rostlin se můžete těšit na první sklizeň z vlastní zahrady, dokonce i na neúrodných půdách.
Správný čas pro sklizeň
Bobule Goji obvykle přinášejí ovoce na slunném a teplém místě, obvykle kolem tří let. Pokud keř rakytníku vůbec nekvete, pak je rostlina obvykle buď příliš mladá, nebo se jedná o potomka slabě ovocné divoké odrůdy. Po rozkvětu to bude trvat asi do srpna nebo září, dokud oranžově červené luminiscenční plody nezralé ke sklizni. Obecně by tyto neměly být vybírány příliš brzy z keře, takže mírně hořké a někdy hořce chutnavé bobule přinejmenším získají sladkost. Pozdě zrající bobule goji by se měly sklízet před očekáváním prvních nočních mrazů na podzim.
Péče a řezání usnadňují sklizeň
Takzvaný Bocksdorn nebo Teufelszwist není populární u všech hobby zahrádkářů kvůli jeho expanzivnímu zvyku. Několik vzorků by mělo být zasazeno do zahradní postele v dostatečné vzdálenosti od sebe a mělo by jim být zabráněno bariérami, jako je například oddenková bariéra před nekontrolovaným množením. Bobule Goji by se měly pravidelně řezat, jinak mají tendenci tvořit velmi dlouhé převislé větve. Dlouhé výhonky lze také svázat jako ostružiny a maliny, což později usnadňuje sklizeň zralých bobulí.
Užijte si goji bobule po sklizni různými způsoby
Bobule Goji lze jíst různými způsoby:
Bobule Goji by měly být vybírány jemně z keře pro čerstvou spotřebu. Z důvodu vzhledu a trvanlivosti může být také účelné sbírat bobule spolu se zelenými stonky a odstraňovat je pouze v případě jejich konzumace. Při zpracování bobulí na šťávu nebo sušených plodů musíte být méně opatrní.
Tipy
Zpravidla ne všechny bobule goji na keři dozrají současně. Můžete je tedy sklízet s časovým zpožděním, jakmile jsou příslušné plody svou barvou a konzistencí považovány za dostatečně zralé.