Obsah
- Čaj ze samostatně sušených listů ostružin
- Suché ostružiny opustí sebe
- Sušení v dehydratátoru
- Připravte čaj ostružinového listu
- Čaj s ostružinovými listy
Čaj ostružiny je lahodný a zdravý
Čaj ze samostatně sušených listů ostružin
Lahodné černé bobule ostružiny jsou většinou známé a milované většinou lidí. Ale nejen plody, ale i sušené listy ostružin jsou dobré pro naše zdraví. Čaj ostružiny zmírňuje průjem, snižuje horečku a čistí krev.
Suché ostružiny opustí sebe
Pokud máte v zahradě ostružiny, máte tu jasnou výhodu. Ale také v lese a na poli najdete divoké ostružiny, jejichž listy jsou také vhodné pro sušení.
- Vybírejte ostružinové listy z postříkání keřů. Ujistěte se, že keře nejsou v oblasti ulice. Nikdo nechce ostružinové listy, ve kterých byly toxiny uloženy výfukovými plyny. Listy krátce opláchněte pod tekoucí vodou a opatrně je osušte. Položte listy na podnos nebo plech na pečení a vložte je na tmavé a suché místo. Během doby sušení by se k listům nemělo dostat žádné světlo, jinak by se mohly vyvíjet hořké látky. Po asi týdnu jsou listy suché. Dají se snadno rozpadat prsty.
Sušení v dehydratátoru
Pokud vlastníte dehydratátor, můžete zde osušit také ostružinové listy. Čisté pláty se nanesou na vrstvu a suší se při nízké teplotě, asi 40 stupňů, po dobu několika hodin.
Připravte čaj ostružinového listu
Se sušenými listy ostružiny lze okamžitě připravit léčivý čaj. Chuť je přijatelná, aromatičtější, pokud jsou listy ostružin dříve fermentovány. Za tímto účelem osušte listy na tmavém místě po dobu dvou dnů. Poté listy rozdělte na jemné proužky a zmrazte je ve vzduchotěsných obalech. Čtrnáct dní vyjměte sáček každý den z mrazničky, vyjměte listy na čtvrt hodiny a vše znovu zmrazte. Čajové lístky jsou tedy tmavé jako černý čaj a získávají chutnou chuť.
Čaj s ostružinovými listy
Pokud si chcete sami vytvořit zdravý a lahodný čaj, vezměte si stejné části sušených listů ostružin, malin, listů jahod a přidejte malou hromadu woodruff pro zvláštní chuť.