Obsah
- Kdy je čas sklidit Amaranth a jak se máš?
- Rozpoznávání sklizně: známky
- Obvykle sklízitelné v září
- Neskracujte po dešti
- Jak sklízet Amaranth?
- Jaké jsou výnosy?
- Po sklizni je suchý, čistý a skladovaný
- Tipy
Amarant je připraven ke sklizni, pokud je otřesen
Kdy je čas sklidit Amaranth a jak se máš?
Také se nazývá Foxtail a přišel z Jižní Ameriky v našich zeměpisných šířkách. Jako výživná pseudo-cereálie je oblíbená v celé kuchyni a chutná v mnoha druzích potravin. Jak to sklízíš?
Časný článek Amarant v květu: doba květu a vzhled květinRozpoznávání sklizně: známky
Ovocné stonky lišky jsou připraveny ke sklizni, když jsou sušeny a zrna obsahovala při třepání šustění. Nejlepší je zkoumat jednotlivá zrna. Jsou zrna stále sklovitá? Pak nejsou opravdu zralí.
Obvykle sklízitelné v září
V závislosti na tom, kdy jste zaslali svůj amarant a je kvetoucí (mezi červencem a zářím), se správná doba sklizně liší od začátku září do poloviny října. V chladných oblastech zrna často nezrala. Proto byste vždy měli pěstovat Amaranth pouze v teplých oblastech.
Neskracujte po dešti
Obecně byste nikdy neměli sklízet amarant, když pršelo několik dní předtím. Mělo by být suché. Jinak budete mít později potíže se sklizní a sušením. Může také vést k rychlejšímu hnilobě nebo plísním.
Jak sklízet Amaranth?
Pokud jste pěstovali pouze několik rostlin pro vlastní potřebu, nepotřebujete speciální stroje pro sklizeň amarantu. Pak stačí odříznout úplně zralé stonky ovoce. Pokud jste však pěstovali více než jeden hektar amarantu, možná budete potřebovat sklízecí mlátičku. Existují speciální stroje určené ke sklizni amarantu.
Jaké jsou výnosy?
V dnešním průmyslovém odvětví jsou možné výnosy až 1 200 kg na hektar půdy (zrna amarantu). Obvykle se však sklízí pouze asi 700 kg na hektar. Kromě zrn lze jednotlivé listy sklízet i dříve. Mohou být připraveny jako špenát.
Po sklizni je suchý, čistý a skladovaný
Pokračuje tedy po sklizni pro vlastní potřebu:
Tipy
Pozor: Pokud je sklizeno příliš pozdě, Amarath se rád šíří jako plevel!