Cesta světem vanilkového květu

Obsah

• Cesta světem vanilkového květu
• Doba květu je v létě
• Hnojení vyžaduje intuici
• Tipy

Vanilkový květ je relativně malý

Cesta světem vanilkového květu

Bez nich by byl náš kulinářský svět chudší na vzácný poklad. Vyžádané vanilkové lusky se daří jen tehdy, když se rozvinou květy vanilkové orchideje. Nyní existuje možnost opylovat se na několik hodin, aby se dosáhlo požadovaného ovoce tobolky. Sledujte nás na cestě z květu vanilky do aromatického lusku.

Tento článek dává vaší vanilkové orchidejové květinové síle Následující článek Od řezání po hotovou vanilkovou orchidej - Jak to funguje

Doba květu je v létě

Vanilková orchidej vyrobená z řízků nás potěší poprvé po 3 až 4 letech. Zelenožluté až krémově žluté květy se objevují v malých svazcích, které stojí na krátkých stoncích v listových osách. Na rozdíl od nafouklých epifytických orchidejí zůstávají vanilkové květy poněkud malé. Přehled nejdůležitějších údajů:

Během léta se v hroznu na pár hodin otevírá jeden pupen. Pokud během této doby dojde k opylení, vytvoří se během následujících 6 až 9 měsíců úzké ovoce tobolky až do délky 20 cm. Uvnitř je bezpočet drobných černých semen obklopených mastnou tekutinou bohatou na vanilin.

Hnojení vyžaduje intuici

Protože druhy včel a kolibříků nejsou ve střední Evropě dostupné jako přírodní opylovače, tuto funkci přebírá zahradník. Vzhledem k tomu, že vanilka je hermafrodit, je mužský pyl v bezprostřední blízkosti ženským pistácím, odděleným pouze membránou. Trik spočívá v použití špičaté tyče k přenosu pylu, když je květina právě otevřena.

Tipy

Populární Bourbon vanilka pochází z koření vanilky (Vanilla planifolia). Bez ohledu na svou popularitu je mexická vanilka (Vanilla mexicana) z oblasti Veracruz de facto považována za královnu vanilky. Odborníci tvrdí, že tento typ je na světě nejlepší kvalitou mezi vanilkovými orchidejemi.