Obsah
- Aronia melanocarpa - zdravý zázrak bobule
- Původ a klasifikace chokeberry
- Jednoduché pěstování také v Německu
- Výhody zdravé bobule aronia
- Různé zdravé složky
- Tipy a triky
Aronia melanocarpa - zdravý zázrak bobule
Bobule aronia, která je často označována jako "chokeberry", má prý řadu zdravotních výhod. Sladkokyselé bobule s ovocnou chutí obsahují mnoho zdravých ingrediencí a najdete u. a. jako lék ve formě džusů. Ale i v kuchyni lze malou pochoutku využít mnoha způsoby.
Původ a klasifikace chokeberry
Původně bobule aronie pochází ze Severní Ameriky, kde ji již kultivovali původní domorodci. Bobule byla u. a. suší se jako dávkovač energie bohaté na vitamíny na zimu. V padesátých letech přišel keř do Sovětského svazu a byl tam různými způsoby rafinován a dále chován. Tímto způsobem vznikají odrůdy odolné vůči chladu, které se nyní pěstují v Německu. Už několik let je v soukromí stále více a více milenců. Je to rozvětvený listnatý keř, který roste mezi jedním a dvěma metry. Černé nebo červené plody jsou o velikosti borůvek, ale mají tvar malého jablka. Aronia berry má také základní kryt. Chokeberry patří do rodiny růží, a proto je podrodinou rodiny pomerančových plodů.
Jednoduché pěstování také v Německu
Keř aronie je poměrně nenáročný a lze jej výborně kultivovat i za obvyklých klimatických podmínek v Německu. Rostlina je otužilá a vytrvalá, vydrží velmi dobře teploty až - 30 ° C. Je to trvalý, velmi produktivní keř. Keř může nést ovoce asi 20 let. Roste téměř všude, ale půda by neměla být příliš písčitá nebo hlinitá. Kromě toho je několik keřů - vysazených společně - ideální pro vytvoření živého plotu. Ovoce lze sklízet hojně v měsících srpen až září az. B. kompotovat, zpracovává se džem nebo džus.
Výhody zdravé bobule aronia
Díky vysokému obsahu zdravých ingrediencí se bobule aronia hojně používá jako lék. Bobule obsahuje mnoho antioxidantů, které se také používají v souvislosti s léčbou rakoviny. Výhodou bobulí je pomoc regulovat krevní tlak, podporovat krevní oběh, chránit srdce a posilovat imunitní systém.
Různé zdravé složky
Kromě toho lze silně zbarvené bobule použít jako přírodní barvivo, např. Jako oblečení se používají.
Tipy a triky
Šťávu z Aronie můžete použít, zejména v zimě, jako šťáva z bezinky a posílit tak svůj imunitní systém: Šťávu pomalu a opatrně zahřívejte - nevařte! - a podle chuti přidejte med.