Obsah
- Sbírejte řebříček sami
- Vyberte správné místo pro sklizeň
- Nejlepší čas na sklizeň
- Řeznice řádně osušte
- Tipy
Letního slunovratu je nejlepší čas na sklizeň řebříčku
Sbírejte řebříček sami
Řebříček (Achillea millefolium) byl ve starověkém Řecku oceňován jako Wundheilkraut a po mnoho staletí se úmyslně pěstoval jako léčivá rostlina v klášterních zahradách. I dnes může tato rostlina sloužit jako šetrný lék a jako zdravý doplněk stravy.
Vyberte správné místo pro sklizeň
V přírodě řebříček často přichází podél okrajů silnice, kde bodá přímo do oka. Neexistuje však pouze nebezpečí, že rostliny na okraji luk jsou kontaminovány hnojivy a pesticidy. Často se také může stát, že dojde ke kontaminaci rostlin dědictvím volně běžících nebo běžících psů. Na druhé straně, pokud se víceletá řebříček pěstuje na slunném místě ve své vlastní zahradě, je méně pravděpodobné, že bude zaměňována s někdy jedovatými oboustrannými tóny.
Nejlepší čas na sklizeň
Esenciální oleje v květech a listech řebříčku jsou nejvíce koncentrované v polovině léta. Na rozdíl od mnoha jiných bylin, řebříček nabízí snížení požadované sklizně během poledního žáru. To platí zejména, pokud chcete části rostlin zaschnout pro pozdější použití. Při sklizni vždy stříhejte jednu ruku nad zemí, aby se rostliny mohly z řezu zotavit a znovu dorůst. Během roku můžete také vytrhnout jednotlivé listy silných rostlin a jemně zjemnit vůni polévek a dalších potravin.
Řeznice řádně osušte
K přípravě čajových a sitzových lázní lze květiny a listy řebříčku použít čerstvě. Pro vytvoření zásoby lze nastavit tinktury nebo určitá množství vysušit pro skladování. Nejjednodušší způsob, jak toho dosáhnout, je uvázat malé bylinné kytice z žloutků řezaných za suchého dne a zavěsit je vzhůru nohama na dobře větrané, ale zakryté místo. Někdy je třeba během sušení ven z rostlin vysadit části rostlin, aby se dosáhlo rovnoměrného sušení bez plísní nebo hniloby.
Tipy
Z čerstvých řebříčkových květů si můžete v polovině léta uvařit osvěžující bylinkovou limonádu, pokud necháte květiny spolu s trochou cukru a citronové šťávy v džbánu s vodou přes noc.