Obsah
- Připravte a naneste šťávu šťovíku
- Starý prostředek lidového lékařství
- Výroba šťávy šťovíku
- Pozor: ne moc dobrá věc!
- Příklady použití zakysané smetany
- Tipy
Kyselá jetel šťáva je starověký lék na mnoho onemocnění
Připravte a naneste šťávu šťovíku
Plevel se nachází v přírodě a na zahradě zdarma - například šťovík. Stejně jako ostatní plevele je jedlý a léčivý. Šťáva z jejích listů má enormně vysoký obsah účinné látky ...
Starý prostředek lidového lékařství
Tato bylina, kterou nyní mnozí zahrádkáři považují za plevel, je po mnoho staletí známá jako léčba. Již kolem 150 v. Chr. Byl použit v Řecku.
Ve středověku byl šťovík oblíbený pro přípravu polévek a salátů a byl také používán jako náhrada špenátu. V dnešní době ji lidová medicína zná jako prostředek volby žaludečních problémů.
Výroba šťávy šťovíku
Abychom potřebovali čerstvý šťovík. Roste na jaře. Nejlepší doba sběru je ve fázi růstu, těsně před a během květu. To je obvykle případ mezi březnem a květnem. Šťovík v této zemi často roste i v zimě. Sbírejte jednotlivé listy a stonky!
Doma můžete listy umýt, pokud jsou špinavé. Pak by měly být vypuštěny. Potom se listy odšťavňují. Jsou vhodné pro ruční odšťavňovače a elektrické odšťavňovače. Pokud nemáte odšťavňovač, můžete listy vložit do mixéru spolu s vodou, promíchat a nalít směs přes síto. Pak vyhrajete zředěnou šťávu.
Pozor: ne moc dobrá věc!
Pamatujte: Kyselý jetel obsahuje kyselinu šťavelovou a je toxický ve velkém množství! Šťáva by proto neměla být opilá, ale pouze zředěna vodou nebo čajem (trojnásobné množství vody / čaje).
Případně můžete pít po kapkách (3 až 5 kapek za hodinu). Každý, kdo trpí osteoporózou nebo nedostatkem vápníku, by neměl obecně užívat sauerkleesaft! Je to lupič vápníku.
Příklady použití zakysané smetany
Kyselý jetel má protizánětlivé, diuretické, antipyretické, cholagogue, osvěžující, stimulující metabolismus a hematopoetické. Lze jej použít interně nebo externě na:
Tipy
Pokud nechcete pěstovat šťovík, požádejte svého zahradního souseda nebo jděte do lesa na jaře sbírat.