Obsah
- Ve světě barevné odrůdy: červené řepy
- Krevně červená s různými výhodami
- Červeno-bílé až bílé odrůdy
- Žluté až oranžově žluté odrůdy
- Mix to zvládne
- Tipy a triky
Ve světě barevné odrůdy: červené řepy
Červená řepa není stejná jako červená řepa. Přicházejí v různých tvarech, velikostech, barvách a chutích. Spoléhat se na osvědčené odrůdy rozhodně není chyba. Ale i nové odrůdy jsou těžké ...
Následující článek Sklizeň červené řepy: počítání času a úchytek
Krevně červená s různými výhodami
Kdo je nezná, typické červené, kulové a šťavnaté hlízy červené řepy? Skutečnost, že existují významné rozdíly v kategorii červených odrůd, někdy ztěžuje rozhodování o odrůdě pro pěstování.
Mezi krevně červenými vzorky červené řepy byly v posledních letech a desetiletích prokázány tyto odrůdy:
Červeno-bílé až bílé odrůdy
Červené a bílé odrůdy jsou zvláště ozdobné pro studené talíře a surový salát. Bílé odrůdy jsou obecně pěkným kontrastem k barevným odrůdám a jsou také velmi chutné. Mezi nejznámější odrůdy patří:
Žluté až oranžově žluté odrůdy
Žluté a oranžově žluté odrůdy červené řepy patří mezi nejmírnější a nejsladší vzorky. Zahradníci obvykle volí mezi těmito třemi odrůdami:
Mix to zvládne
A co barevné záhony červené řepy? Pěstování několika odrůd není užitečné pouze kvůli rozmanitosti. Hlízy dozrávají v různých časech, což vede k delší době sklizně. Celá červená řepa se tak může vychutnat.
Tipy a triky
Červené odrůdy ve světě červené řepy jsou obecně chuťově zelenější než jiné odrůdy a jsou vhodné pro syrovou spotřebu i pro další zpracování, jako je moření kyseliny mléčné a vaření.