Zralá granátová jablka jsou potěšením

Obsah

• Zralá granátová jablka jsou potěšením
• Kdy si můžete koupit zralá granátová jablka?
• Jak můžete rozeznat zralé ovoce?
• Zralé ovoce pečlivě otevírejte
• Tipy a triky

Zralá granátová jablka jsou potěšením

Zralé granátové jablko je radost, ať už čistá, v salátu nebo k úpravě masných pokrmů. Šťavnatá semínka chutná ovocně sladce s jemným nádechem. Tento jedinečný chuťový zážitek je však jedinečný u zralého ovoce.

Granátové jablko - zdroj vitamínů pro chladné období Následující článek Uchovávejte granátové jablko na chladném místě bez mrazu

Granátová jablka jsou ve tvaru podobná původním jablkům, ale mají velmi pevnou, koženou skořápku a ve svém vnitřku místo buničiny různé jedlé semena. Mělo by to být několik set. Semena se skládají z malého, pevného jádra, které je obklopeno vydutým, sklovitě vypadajícím, růžovým až temně červeným ovocným kabátem naplněným šťávou.

Kdy si můžete koupit zralá granátová jablka?

V Německu si můžete koupit zralá granátová jablka v období od září do prosince. Ty se vyrábějí hlavně

importovány. V zemích původu se granátová jablka sklízejí, když jsou zcela zralá, protože plody nezrají.

Jak můžete rozeznat zralé ovoce?

Zrání granátového jablka nelze určit vůní nebo zvukem. To, zda je ovoce nezralé, lze posuzovat pouze podle jeho vzhledu. Na rozdíl od konvenčních jablek, ve kterých krásný vzhled naznačuje chutný obsah, vypadají ta nejchutnější granátová jablka neatraktivní.

Jeho skořápka je skvrnitá, nepravidelně zbarvená, v závislosti na odrůdě načervenalé, světle oranžové až nažloutlé nebo nahnědlé. Má malé důlky nebo hrboly a uschlý květinový přístup. Navíc je často velmi tvrdá, cítí se drsná a prasklá, téměř dřevnatá. Pro zkoušku zrání je důležité dotknout se pokožky prsty. Měkká zabarvená místa naznačují hnilobu uvnitř.

Zralé ovoce pečlivě otevírejte

Zralé plody se snadno rozpadají. Jádra takových plodů při lehkém poklepání jednoduše vypadnou na skořápce. Z důvodu šťavnatého obsahu buďte při otevírání zralého ovoce opatrní. Tmavě červená šťáva zanechává skvrny na lilii a dřevu. Pokud na otevřené ploše před otevřením rozsáhle převalíte zralé ovoce, šťáva při řezání vyteče.

Granátová jablka - i když jsou zralá - jsou díky své ochranné skořápce dlouhá. V chladničce je lze nechat několik měsíců beze ztráty kvality. I když ovoce po dlouhém skladování vypadá trochu sušeně, jádra uvnitř zůstávají svěží a šťavnatá.

Tipy a triky

Pokud vás granátové jablko dehydratuje natolik, že ho již nemůžete jíst, exotické ovoce je ideální pro dekorační účely, zejména během adventních a vánočních svátků. Dřevěné ovoce může dostat nový lesk třením barvy nebo poprášením zlatým prachem.

dobře