Obsah
- Roste na stromě lahodné ovoce physalis?
- Physalis roste na keři
- Physalis roční nebo trvalé?
- Ovoce jsou skutečné vitamínové bomby
- Nápady pro použití zralého ovoce
- Tipy a triky
Roste na stromě lahodné ovoce physalis?
V supermarketu jsou téměř po celý rok k dispozici třešňové, jasně oranžové Physalis s charakteristickým hnědým obalem. Málokdo však ví, že rostlina, známá také jako Cape Gooseberry nebo Andenbeere, může být pěstována v domácí zahradě a dokonce i na balkoně s malým úsilím.
Physalis roste na keři
Physalis - botanicky správný se nazývá Physalis peruviana - neroste na stromech, ale na asi 1 až 1 a půl metru vysokých bylinných keřů. Jedná se o bohaté a široce rozvětvené, lemované, často fialové přetékající stonky a náchylné k proliferaci. Zvonkovité květy rostou jednotlivě na rozdvojení stonků a v listových osách. Po rozkvětu se vnější sepaly zvětšují na typickou skořápku ve tvaru vejce (můžete také říci lampion). Physalis patří do čeledi Solanaceae a úzce souvisí s rajčaty. Výsledkem je, že rostliny mohou být pěstovány všude tam, kde je to možné.
Physalis roční nebo trvalé?
Jak andské bobule klíčí a vyvíjí ovoce během vegetačního období, je v této zemi považováno za rajče jako jednoletá rostlina. Ve skutečnosti je rostlina trvalá a lze ji velmi snadno zime zima.
Ovoce jsou skutečné vitamínové bomby
Ovoce bohaté na vitamíny dozrává asi tři až čtyři měsíce po výsevu, proto by měl být Physalis upřednostňován co nejdříve. Rostlina může produkovat více než 300 bobulí, které - sklizené a ponechané v obalech pohárů - mohou být skladovány v chladu několik týdnů. Kulaté bobule jsou vysoké asi 1 až 2 palce a mají pevnou, hladkou ovocnou kůru. Uvnitř jsou četná lentikulární semena. Zralé andské bobule lze rozeznat rychle slámově žlutými sušícími slupkami a výraznou barvou. Oranžově žlutá dužina je pevná, šťavnatá, sladká a velmi aromatická. Nezralé plody jsou považovány za jedovaté.
Nápady pro použití zralého ovoce
Tipy a triky
Rod druhu Physalis bohatý na druhy zahrnuje několik dalších klanů, jejichž plody lze částečně použít jako ovoce nebo zeleninu. Patří mezi ně méně známý druh Physalis ixocarpa (Tomatillo, mexická třešeň) nebo Physalis pruinosa (třešně ananasové).
IJA