Sušte máty peprné

Obsah

• Sušte máty peprné
• Nejlepší doba sklizně máty máty
• Tímto způsobem je máta peprná správně usušena
• Správné místo pro sušení máty peprné
• Jak dlouho trvá, než se máta peprná?
• Uchovávejte sušené listy máty peprné
• Jak dlouho může být sušená máta peprná zachována?
• Tipy a triky

Sušte máty peprné

Čaj máta má pravděpodobně každý zahradník od dětství. Oblíbený nápoj se vyrábí z listů máty peprné. Listy mohou být použity buď čerstvé nebo sušené pro přípravu čaje nebo koření v kuchyni.

Předchozí článek Jak a kdy správně sklízíte máty peprné? Následující článek Tipy pro zmrazení máty peprné

Nejlepší doba sklizně máty máty

Pokud chcete sušit máty peprné, měli byste sklízet pouze ty stonky, které obsahují hodně éterických olejů. Po sušení jsou pak stále velmi aromatické.

Nejlepší čas na mletí máty másla je těsně před květem, který začíná v červnu. V této době máta obsahuje nejvyšší procento příchutí.

Po velmi slunečném létě můžete ještě na podzim sklízet máty peprné. Poté měla rostlina dost času na obohacení nových éterických olejů. Léto bylo velmi deštivé a chladné, nestojí za to sušit listy máty peprné.

Tímto způsobem je máta peprná správně usušena

Sklizeň máty peprné, aby se nejlépe vyschlo pozdě v noci. Řezejte stonky co nejníže nad zemí.

Pokud se tomu můžete vyhnout, neměli byste sklízené rostliny umýt. Výsledkem je vymytí hodně éterického oleje a řádné vysušení rostlin trvá mnohem déle.

Svázejte do svazku maximálně deset stonků a zavěste je vzhůru nohama na vhodné místo.

Správné místo pro sušení máty peprné

Přímé sluneční světlo se nedoporučuje. Výsledkem je, že rostliny nejen bělí, ale také jsou přehřáté.

Místo by mělo být vzdušné a příjemně teplé. Vhodné sušárny jsou:

Jak dlouho trvá, než se máta peprná?

Jak dlouho trvá, než byliny zcela vyschnou, záleží na individuálním případě. Roli hrají tloušťka stonků, vlhkost listů při praní a vlhkost vzduchu.

Proces sušení může trvat až dva týdny.

Ať máta máty správně zaschla, uvědomíte si, že můžete snadno rozbít stonky.

Uchovávejte sušené listy máty peprné

Vložte sušenou mátu peprnou celou do tmavé nádoby nebo papírového sáčku. Listy stonků byste měli uvolnit těsně před konzumací, aby se aroma nevypařilo.

Uchovávejte nádobu na tmavém, teplém a suchém místě, dokud nezpracováte máty peprné.

Jak dlouho může být sušená máta peprná zachována?

Máta peprná, která dobře zaschla, trvá několik měsíců. Čas od času zkontrolujte, zda jsou stonky stále v pořádku a nevytvořila se plíseň.

Tipy a triky

Při sušení máty peprné se ujistěte, že se prsty dotknete stonků co nejméně. Toto těkavé látky máty máty peprné.

Ce