Obsah
- Jak - papriky rostoucí od mírné do kořeněné
- To byste měli vědět o paprice & Co.
- Pěstování pepře ve správný čas na správném místě
- Správná péče dělá rozdíl v pěstování pepře
- Tipy a triky
Jak - papriky rostoucí od mírné do kořeněné
Ať už jsou mírné nebo kořeněné - zdravé, bohaté na vitamíny a nízkokalorické, to vše - od papriky přes feferonky až po chilli. Jak zrají, mění barvu ze zelené na žlutou, červenou, oranžovou na černou. Nejžhavější tipy pro ty, kteří chtějí pěstovat papriku sami.
To byste měli vědět o paprice & Co.
Dokonce ani odborníci na rostliny nejsou jen rojení, ale někdy plavou, pokud jde o rod Paprika (Capsicum). Lusky jsou všechny spojené. Rozdíl mezi paprikou, feferonkami a chilli je patrný v koření z něj vyrobeném: chilli papričky a feferonky jsou kořeněné papriky. Slouží jako základ pro výrobu chilli prášku, kajenského pepře a papriky ve všech variantách. Naproti tomu paprika se používá jako zelenina hlavně v kuchyni.
Pěstování pepře ve správný čas na správném místě
Ačkoli papriky pocházejí z teplé Střední a Jižní Ameriky, kultivace uspěje i v našich zeměpisných šířkách. Poskytnuté umístění a čas odpovídají požadavkům rostlin. Tak se to dělá.
Čím je toto místo slunečnější, tím rychleji roste a zraje ovoce. Ideálně na jižní stěně, chráněné před větrem, v zahradě, na balkoně nebo na terase. Pro trvalý pobyt připravte místo. Naplňte postel nebo květináče drobivou půdou a kompostem. Rostliny tedy vůbec poprvé nepotřebují hnojivo.
Ideální doba pro pěstování pepře je ve skleníku od března a pod širým nebem od poloviny května. Pouze v případě, že nehrozí žádné riziko mrazu, mohou mladé rostliny získat na čerstvý vzduch. Chcete-li to provést, postupně dejte papriky ven na den během dne a zvykněte si na teplotní rozdíly.
Správná péče dělá rozdíl v pěstování pepře
Během vegetačního období potřebuje paprika hodně prostoru, tepla, světla, vzduchu a správné péče. Takže v poli dobře rostou a kořeny nejsou příliš husté, ale s požadovanou výsadebnou vzdáleností. Podepřete každou rostlinu bambusovou tyčinkou, abyste udrželi probuzení.
Papriky v květináčích nebo vědrách: Rostliny se nejlépe daří v kbelíku na balkóně. V květináčích nesmí být žádné zamokření. Do 10-litrové nádoby se nasadí maximálně jedna nebo dvě papriky.
Během letních měsíců rostliny pepře polykají hodně vody. Proto nalévejte správně a správně. Ujistěte se, že nevysychají ani netrpí zamokřením. Jako těžkotonážní dieta by měla být také doplněna živinami, jako je potaš (dřevěný popílek), trochu dusíku (hobliny rohoviny) a kopřiva z kopřivy nebo dodávaná dlouhodobým hnojivem během sezóny.
V závislosti na počasí a typu papriky můžete od července do října sklízet pouze pikantní zelenou a asi o 3 týdny později sladké, červené, plně zralé papriky a užívat si. Papriky neodtrhávejte, ale odřízněte je ostrým nožem.
Tipy a triky
Říká se tomu „pepř“, když se míní rostlina, a „pepř“, když mluvíme o ovoci.