Obsah
- Rozmanitost druhů a chutí oregano
- Oregano: Středomořské byliny pro rajčatová jídla a maso
- Tipy a triky
Rozmanitost druhů a chutí oregano
Rodina oreganů sahá od Dost na řeckém oreganu až po majoránku běžně používanou u nás. Všechny odrůdy Oregano sdílejí svou nezaměnitelnou vůni, která je ve středomořské kuchyni nepostradatelná.
Předchozí článek Úspěšně hibernace oreganaOregano: Středomořské byliny pro rajčatová jídla a maso
Oregano je s ozdobným listím a atraktivní květiny jsou šperky pro každou bylinkovou zahradu. Včely a hmyz se rojí kolem jemně vonících motýlů, které lze jíst. Zde je přehled běžných, komerčně dostupných druhů:
Tipy a triky
Kromě těchto druhů existuje v obchodě mnoho dalších oreganových odrůd, z nichž všechny se mírně liší svou chutí. Experimentujte s různými druhy a objevte svěžestnou rozmanitost této aromatické byliny.