Obsah
Sladká kukuřice - sezóna v horkém srpnu
August je nejbarevnějším měsícem zahradní sezóny. Kromě prvních jablek a hrušek a mnoha dalších druhů ovoce a zeleniny je kukuřice zralá ke sklizni.
Tuhá, ale sladká zrna
Kukuřice se sklízí ve stadiu zralosti mléka. V této době jsou zrna stále svěží a pevná, ale zároveň velmi jemná a sladká. Kukuřice by měla být sklizena čerstvá, protože pak chutná nejlépe. Ale také sušená kukuřice je vynikající.
Tipy a triky
Gril čerstvě vybral kukuřici na šťavnaté steaky - s trochou soli a bylinného másla máte jednoduché, ale chutné jídlo. Písty nemusí být ani předem předvařeny.
IJA