Obsah
- Všechny druhy ragwort jsou extrémně jedovaté
- Ragwort obsahuje vysoce toxické pyrrolizidinové alkaloidy
- Nebezpečí pasení zvířat
- Ohrožení lidí
- Tipy
Ragwort je vysoce toxický pro lidi a zvířata
Všechny druhy ragwort jsou extrémně jedovaté
Kreuzkräuter nebo také Greiskräuter (Senecio) jsou přibližně 1000 různých druhů rodu umfase z rodiny čeledi sedmikrásky (Asteraceae). Žlutá kvetoucí ambrózie (Senecio jacobaea) a společná ambróza (Senecio vulgaris) jsou rozšířené. Zejména jsou ohrožena pasoucí se zvířata, ale lidé jsou často ovlivněni potravinovým řetězcem a nebezpečím záměny s jedlými rostlinami. Otrava v mnoha případech vede k selhání jater a ke smrti.
Následující článek Greiskraut - Všechny druhy jsou jedovatéRagwort obsahuje vysoce toxické pyrrolizidinové alkaloidy
Všechny byliny s křížovým opylováním obsahují vysoce toxické pyrrolizidinové alkaloidy, které poškozují játra i jsou karcinogenní. Obzvláště vysoké podíly jedu se vyskytují v květinách a mladých rostlinách. Alkaloidy nejsou přímo toxické, ale vyvíjejí své toxické účinky pouze transformací v játrech pomocí enzymů. Nebezpečné toxiny již byly zjištěny ve vejcích, medu, mléce a různých bylinných čajích (zejména v heřmánkovém čaji).
Nebezpečí pasení zvířat
Ačkoli ragwort chutná hořce, a proto se nejedí jako, ale pouze tak dlouho, dokud není vysušena. Sušená ambrózie - například v seno - ztrácí varovné hořké látky, ale ne svou toxicitu. Kromě toho není vyloučena pomalá otrava, protože příslušné alkaloidy se mohou postupně hromadit v játrech a nakonec vést k smrti. Otrava se tak může projevit i po několika měsících.
Ohrožení lidí
Čeleď je nebezpečná pro člověka hlavně kvůli vysoké pravděpodobnosti záměny s jedlými rostlinami. Například listy zpeřené jsou velmi podobné rukojeti, ale tečkovaná třezalka tečkovaná není na rozdíl od jedovaté rostliny. Opatrnost je proto obzvláště důležitá u divokých bylin, divokých salátů a sebrané listové zeleniny, protože i malá množství mohou mít vážné následky.
Tipy
Mimochodem, opatrnost je také nutná v kostivali (Symphytum), který také obsahuje velká množství pyrrolizidinových alkaloidů, a je proto vysoce toxický pro lidi a zvířata.