Obsah
- Česneková pažitka pro jemnou česnekovou chuť
- Umístění a substrát
- Lití a hnojení
- Sklizeň a zimování
- Dobří sousedé / špatní sousedé
- Tipy a triky
Česneková pažitka pro jemnou česnekovou chuť
Česnek pažitka, často označovaná jako Allium tuberosum nebo čínská pažitka, stejně jako pažitka, česnek nebo cibule patří do pórů. Z hlediska botaniky a vzhledu je docela podobný konvenční pažitce (Allium schoenoprasum), ale na rozdíl od této má výraznou česnekovou chuť. Listy jsou až o 80 centimetrů vyšší a jsou také širší.
Umístění a substrát
Řezaný česnek potřebuje volnou půdu bohatou na živiny, která by měla být také poměrně vlhká. Hlinitou půdu můžete uvolnit humusem a pískem, protože rostlina netoleruje žádné zamokření. Jinak se cítí velmi dobře na slunném až částečně stinném místě - je třeba se vyhnout pouze plnému slunci a stínům.
Lití a hnojení
Vždy udržujte rostlinu vlhkou, ale vyhněte se zamokření. Zejména v letním období by měly být výsadby pravidelně zasazovány do zahradních vzorků. Pro hnojení se doporučuje biologické rostlinné hnojivo, které lze přidat do zavlažovací vody každé čtyři týdny. Na jaře dodat rostlině zralý kompost. V zimě však není oplodněno.
Sklizeň a zimování
Řezaný česnek je vytrvalá rostlina, jejíž letecké části v chladném období zcela vymizí. Následující jaro však rychle vyjede. Pokud chcete sklízet po celý rok, měli byste pěstovat pažitkový česnek v květináči a přezimovat při asi 12 až 18 ° C na jasném místě. Vysazený řezaný česnek lze sklízet od června do října. Vystřihněte stonky několik centimetrů od země, a pokud je to možné, nesbírejte celou rostlinu. Stejně jako u pažitky lze použít i květiny a poupata v kuchyni.
Dobří sousedé / špatní sousedé
Podobně jako pažitka, řezaný česnek jde velmi dobře s okurkami, rajčaty, jahodami, mrkví a nasturtiem. Je třeba se vyhnout smíšené kultuře s jinými póreky (zejména póreky) a zelím, fazolemi a hráškem.
Tipy a triky
Řezaný česnek je také nejsnadněji rozmnožitelný dělením. Pro účely omlazení by to mělo být provedeno přibližně každé tři roky. K rozdělení dochází buď brzy na jaře, nebo na konci podzimu.