Obsah
- Křupavý, svěží a zdravý rostlinný salát
- Kde se salát cítí nejpohodlněji?
- Které jsou dobré a které špatné sousedy?
- Jak funguje setí?
- Existují nějaká zvláštní opatření péče?
- Co je třeba zvážit během sklizně?
- Tipy a triky
Křupavý, svěží a zdravý rostlinný salát
Ať už je to jehněčí salát, raketový salát, ledový salát, bataviaský salát, dubový listový salát, okurkový salát nebo dokonce vyzkoušený a vyzkoušený salát - řada odrůd salátu se zdá nekonečná. Ačkoli je pokazený výběrem, ukáže se, že doplnění je nekomplikované. Ale co je třeba věnovat pozornost?
Kde se salát cítí nejpohodlněji?
Salát potřebuje slunné až částečně zastíněné místo pro zdravý růst. Neměl by být zasazen do hlubokých stínů. I když by mělo být na povrchu slunečné a mírně teplé, měla by být půda následující:
Které jsou dobré a které špatné sousedy?
Salát je kompatibilní s mnoha rostlinami. Obzvláště dobrými sousedy jsou pro něj fazole, mrkev, ředkvičky, zelí, kopr, hrášek, jahody, rajčata, cibule a kedlubna. S petrželkou a celerem si nemůže najít přátele.
Jak funguje setí?
Salát lze v zásadě vysévat nebo vysazovat od března do srpna. Konkrétní doporučené datum setí se však liší v závislosti na vybrané odrůdě:
Semena salátu se zpravidla vysévají 0,5 až 1 cm hluboko v půdě. Pro úspěšné vyklíčení potřebují okolní teplotu mezi 10 a 16 ° C. Po 10 až 14 dnech jsou první kotyledony viditelné.
Alternativně lze salát také přenést dopředu nebo zasít v chladném rámu. V nechráněném venkovním salátu by měla přijít až po posledním silném mrazu. Aby bylo možné sklízet salát po celou sezónu, je vhodné ho zasít každé dva až čtyři týdny.
Existují nějaká zvláštní opatření péče?
Salát je nenáročný a snadno se čistí. Nepotřebuje pozdější hnojivo. Postačí rostlinám pravidelně a rovnoměrně poskytnout vodu. Kromě toho je vhodné se čas od času dívat doprava a odstraňovat z listů hlávkového salátu nenápadné šneky.
Co je třeba zvážit během sklizně?
Salátová sezóna trvá od jara do zimy. V závislosti na typu a rozmanitosti dozrává v různých časech. Například existují odrůdy salátu ke sklizni v létě a odrůdy sklizené v chladném období.
Při sklizni hlávkového salátu by měla být rostlina řezána spolu se stonkem nad zemí. Ale pozor: salát by se neměl sklízet během nebo po květu. Pak jsou listy tvrdé, hořké a hodně bohaté na dusičnany.
Tipy a triky
Salát není díky své vysoké zdravotní hodnotě jen obohacením lidské výživy. Dokonce i zvířata jako psi zažívají nové smyslové zážitky se saláty ve své stravě.