Obsah
Sklízet třešně ve správný čas
Pokud v létě sklízíte hojnost třešní hojně, práce z předchozích měsíců se vyplatila. I při sklizni třešní záleží na správném čase.
Brzy články Cherry Tree Disease - Preventivní opatření je lepší než léčbaSklízet zralé třešně
Úplná zralost třešní je již na stromě dosažena. To lze rozpoznat skutečností, že plody jsou měkké, šťavnaté, plně barevné a aromatické. Pokud nechcete jíst nebo zpracovávat třešně ihned, nemůžete sklízet plně zralé ovoce.
Pro okamžitou spotřebu však člověk čeká, až zcela zraje, protože třešně rostou jak ve velikosti, tak v kvalitě. Pro některé druhy využití (např. Rumtopf) má smysl sklízet přezrálé třešně, protože v tomto stavu mají nejvyšší obsah cukru.
žně
Ačkoli plody stromu dozrávají spravedlivě rovnoměrně, zralost obvykle trvá 1-2 týdny, takže je možné sklízet úrodu na delší časové období. Nejstarší plody dozrávají na dobře exponovaných vnějších částech koruny. Ty také dodávají největší a nejchutnější třešně. Pokud je to možné, třešně by měly být sbírány brzy ráno a za suchého počasí, dokud je ovoce stále chladné.
třešňové týdny
Čas sklizně třešní je rozdělen do 12 třešňových týdnů. Třešňový týden se však skládá ze sedmi, ale patnácti dnů, takže měsíc obsahuje dva třešňové týdny. Třešňové týdny začínají v Německu 1. května a končí 31. října. V polovině mezi tím je možné sklízet čerstvé a různé odrůdy raných a pozdních odrůd třešní v různých regionech Německa.
Jak se sklízí?
Pro okamžité zpracování můžete třešně sklízet bez stonku, jinak se sklízí ovocné dřevo stonkem. Višně by měly být sklízeny, pokud je to možné, nůžkami, aby nedošlo k roztržení stonků ovoce, a tím k zabránění infekce suchem z krajky Monilia. Dobrý, robustní žebřík je nezbytný pro sklizeň třešní z velkých stromů.
Tipy a triky
Nejlepší třešně často rostou v nedosažitelných výškách. Pokud je pro vás lezení po žebříku příliš nebezpečné, můžete jej také sklízet ze země pomocí komerčně nabízeného sběrače ovoce.