Obsah
- Udržujte brambory s cibulkou - není to dobrý nápad!
- Brambory a cibule: musí se skladovat!
- Podmínky skladování jsou podobné
- Brambory vyrůstají rychleji vedle cibule
- Cibule hnilo rychleji vedle brambor
- Krátké setkání je přijatelné
- Tipy
- U obou druhů zeleniny: Neskladujte v chladničce
Cibule a brambory by neměly být skladovány společně
Udržujte brambory s cibulkou - není to dobrý nápad!
Brambory a cibule - bez těchto dvou druhů zeleniny se v kuchyni téměř nic neděje.Takže se vždy nacházejí ve spíži, často harmonicky vedle sebe. Ale je to opravdu tak dobré sousedství? Bohužel ne. Přečtěte si, proč tomu tak je.
Brambory a cibule: musí se skladovat!
Brambory a cibule patří mezi ingredience, které chceme mít kdykoli na skladě v kuchyni. Levné nabídky svést kromě pravidelných hromadných nákupů.
Protože je spotřebována pouze část hlíz nebo cibule, musí být zbytek dobře skladován, dokud není spotřebováno všechno.
Podmínky skladování jsou podobné
Brambory i cibule mají podobné požadavky na optimální místo skladování:
Cibule upřednostňuje chladnější místo než brambory, ale tento rozdíl není tak vážný. Také se lépe vynoří se světlem než brambory.
Brambory vyrůstají rychleji vedle cibule
Podmínky skladování nejsou kritériem, proč by se tyto dvě zeleniny neměly skladovat společně. Důvodem je, že brambory jdou ven a smršťují se rychleji než cibule. V důsledku toho již nejsou čerstvé a nevhodné k vaření.
Cibule hnilo rychleji vedle brambor
Když jsou cibule uloženy vedle brambor, více jich jde do popelářského hrnce než do hrnce. Cibule získává ze sousedních brambor hodně vlhkosti a začíná hniet. V důsledku toho jejich skladovatelnost rychle klesá.
Krátké setkání je přijatelné
Brambory a cibule mohou být výjimečně drženy pohromadě, jsou-li splněny tyto podmínky:
Tipy
Pokud nemáte jinou možnost než udržet obě zeleniny pohromadě, měli byste si koupit co nejmenší množství. Ztráta je tedy omezena zkazením.
U obou druhů zeleniny: Neskladujte v chladničce
Cibule a brambory nemají rádi vlhké prostředí v lednici vůbec. Existují pouze dvě výjimky: