Obsah
- Japonská třešeň - jedlá nebo jedovatá?
- Ovoce - méně populární alternativa ke sladkým třešním
- Květiny - pěkný a jedlý dekorační prvek
- Listy - neobvyklá složka pro saláty
- Tipy a triky
Japonská třešeň - jedlá nebo jedovatá?
Kvetoucí japonská třešeň často upoutá pozornost, zvláště na jaře. Každý, kdo se s nimi setká nebo je vysadil ve své vlastní zahradě, se může zeptat, zda jejich plody jsou jedlé nebo jedovaté. Zde je rozlišení!
Ovoce - méně populární alternativa ke sladkým třešním
Vypadají jako třešně. Jejich barva popisuje fialovou až černou a dozrávají v červenci. Jejich průměr je mezi 0,8 a 1 cm. Jejich tvar je sférický, aby vejčitý. To jsou plody japonských třešní. Na rozdíl od bludných chybných přesvědčení nejsou jedovaté.
Naštěstí jsou tyto plody konzumovány hladovými ptáky. Většina z nich však ve většině případů přistane na zemi a vyschne. Není divu: tyto třešně nemají chuť jako známé třešně. Jsou méně sladké a šťavnaté, protože se nestali obětí přemnožení.
Kdo hledá požitek z chutné třešně, měl by raději upadnout na višnu nebo třešeň. Japonská okrasná třešeň zřídka tvoří ovoce, a to i s velkou péčí, a když se ovoce objeví, je jejich počet obvykle řídký.
Květiny - pěkný a jedlý dekorační prvek
Kromě ovoce se mezi koncem března a začátkem dubna objevují květy japonské okrasné třešně. Chuť je sladká a lze ji použít mimo jiné:
Listy - neobvyklá složka pro saláty
Ale vaše třešeň má více jedlých částí rostlin. Pokud jste otevřeni něčemu novému, zkuste listy. Můžete z. Například, pokud vyříznete rostlinu na jaře. Listy jsou jedlé a mají třešňovou vůni.
Nejlépe se sbírají krátce po vyklíčení, pokud jsou stále středně zelené a velmi lesklé. Pak jsou mírné a jejich konzistence při žvýkání je příjemná a na rozdíl od starších listů není křupavá. Můžete je použít například na saláty a koktejly.
Tipy a triky
Pro velmi odvážné: Pryskyřice, která vychází ze dřeva japonských třešní, je jedlá a skvělá „přírodní guma“.