Obsah
- Sklizeň tygra ve vaší vlastní zahradě
- Na podzim začíná úroda tigernut
- Takže ty tygří ořechy sklízíte správně
- Po sklizni nechte mandle zaschnout
- Až 500 tygřích ořechů na rostlině
- Tipy
Po sklizni se tygří ořechy suší
Sklizeň tygra ve vaší vlastní zahradě
V této zemi stále není známá, Erdmandel, který se také nazývá Tigernuss. Sauergrasgewächs pochází z jižních oblastí, ale lze je pěstovat i v zahradě nebo v květináči. Sklizeň malých podzemních hlíz probíhá na podzim.
Na podzim začíná úroda tigernut
Sklizeň tigernut začíná v polovině října. Měl by být dokončen před tím, než začne zamrznout. Frost způsobuje hnilobu tigernuts.
Takže ty tygří ořechy sklízíte správně
Tigernuts rostou pod zemí jako arašídy, a proto musí být vykopána. Nejprve se zelená vytáhne.
S hrobkou uvolněte půdu kolem matečné rostliny. Většina tygřích ořechů se nachází tam, kde rostlina zeleně pokrývala zemi. Ale i ve vzdálenosti 50 centimetrů od matečné rostliny se tygří ořechy stále nacházejí v zemi. Ovoce odstraňte ze země.
Pokud jste pěstovali tigernut v květináči, sklizeň je o něco jednodušší. Jednoduše převraťte kbelík a sypkou zeminu zalijte pevnou sítí nebo králičím drátem. Pak stačí vyzvednout tygří ořechy.
Po sklizni nechte mandle zaschnout
Po sklizni očistěte tygří ořechy od ulpívající nečistoty. K tomu jemně opláchněte vodou.
Dále uchovávejte tygří ořechy na suchém a teplém místě, dokud nejsou sušeny. Takto vydrží několik měsíců.
Ovoce může být celé, sekané nebo mleté na mouku ve všech receptech, které jsou vhodné pro ořechy nebo mandle. Tigernuts lze také použít pro výrobu ropného mandlového oleje nebo pro přípravu nápojů.
Až 500 tygřích ořechů na rostlině
Tigernuts jsou velmi malé a téměř chutnají jako mandle. Jste jen o velikosti prstu. Z tohoto důvodu jedna rostlina tvoří až 500 malých zdravých hlíz.
Tipy
Nadzemní části zelených rostlin Erdmandelu také neobsahují žádné toxiny. Mohou být použity i jako krmivo pro zvířata.