Obsah
- Kam jít se sklizní? Stojí za to sklep?
- Plánování akumulační nádrže v zemi
- Strukturální požadavky na Erdkeller
- Doporučení pro proces výstavby
- Alternativy k nové budově Erdkeller
Zemní sklep je praktický a vypadá jako hobit
Kam jít se sklizní? Stojí za to sklep?
Obdrželi jsme neočekávaně velkou odpověď na jeden z našich nedávných článků časopisu Garden Journal o správném skladování ovoce a zeleniny pro zimní skladování. V době, kdy jsou nové domy stavěny z nákladových důvodů, zejména bez tradičního sklepa, je skladování vitaminu šetřící sklizeň docela obtížné.
Alternativou, za předpokladu, že na pozemku zůstane ještě trochu místa, by byla následná výstavba Erdkellerů v závislosti na terénní struktuře zcela pod zemí nebo jako samostatná struktura, podobná kůlně, částečně nad zemí, například na svahu vytvořeném je.
Plánování akumulační nádrže v zemi
Poloha je ve stinném místě na pozemku, pokud možno s orientací na sever, což by již zkrátilo dobu intenzivního slunečního záření na minimum. Další aspekty velikosti a umístění vašeho Erdkeller:
Strukturální požadavky na Erdkeller
Nezbytným předpokladem pro udržení čerstvého ovoce a zeleniny po delší dobu je funkční větrání interiéru, které musí být také dostatečně hluboké v zemi a je chráněno proti pronikání vlhkosti z vnějšku vhodnou izolací. Teploty mezi 3 a 5 ° C při vlhkosti kolem 70 až 80% jsou optimální pro většinu úložišť. Pokud vaše nemovitost nabízí spoustu prostoru, může se stát, že do ní vejde sklep, což není levné z hlediska nákladů na výstavbu, ale dobré důvody pro takovou investici hovoří:
Doporučení pro proces výstavby
Stejně jako u téměř každého stavebního projektu není při budování zemního sklepa žádná omezení pro vaši vlastní kreativitu. Menší podzemní podzemní tábory Země lze realizovat s malými penězi a prací podobně jako studený rám. Jedná-li se o poněkud větší novou budovu, je nejlepší nejprve zvednout jámu mezi 80 a 150 cm hlubokou, která se pak pěchováním zhutní k zemi. Následující scénář může vypadat takto:
V závislosti na poloze a profilu nemovitosti může být suterén zakrytý půdou a pak ekologizován, ale v těchto budovách jsou také velmi oblíbené dřevěné střechy.
Alternativy k nové budově Erdkeller
Náklady a spoustu stavebních prací lze ušetřit, pokud je budova, která již na pozemku existuje, následně suterénována. K tomu jsou vhodné altán i kůlna nebo garáž. V tomto případě musí být pouze nadace zlomena v požadované velikosti hliněného sklepa a odpovídající jáma musí být geschachten. Hrany jsou pak stabilizovány betonovým a úhlovým profilem, nově získaná sklepní místnost nakonec získá pouze bezpečný kryt s masivními dřevěnými prkny.