Obsah
- Tipy pro sklizeň keřových bobů
- Čas sklizně keřů
- Sklizeň čerstvé fazole
- Keře fazole jsou zralé
- Sklizeň suché fazole
- sklizeň Tipy
- Použijte fazole
- Tipy a triky
Tipy pro sklizeň keřových bobů
Čerstvé fazole vždy chutnají dobře. Pokud stavíte keře fazole jako "Saxa", "Speedy" a "Pfälzer Juni", musíte počkat šest týdnů do první sklizně. Ostatní odrůdy luštěnin jsou však připraveny ke sklizni asi po 10 týdnech. Pokud začnete brzy se sklizní a budete pokračovat v sběru, můžete sklízet několik týdnů.
Čas sklizně keřů
Čas sklizně keřových bobů začíná v závislosti na odrůdě v červnu. Vzhledem k tomu, že keřové boby lze zasadit až do července, sklízí se až do října.
Sklizeň čerstvé fazole
Nejjemnější fazole jsou ty, jejichž lusky a zrna ještě nejsou plně vyvinuta. Semena by ještě neměla být viditelná skrz lusek. Fazole jsou pečlivě vybírány prsty. Po dvou až třech dnech můžete znovu použít bdělé lusky.
Keře fazole jsou zralé
Pokud si nejste jisti, zda jsou fazole keřů zralé, pomůže vám následující trik:
Sklizeň suché fazole
Fazole také zahrnují sušené fazole, jako jsou odrůdy "Canadian Wonder" a "Borlotto". Zůstávají až do úplného dozrání na rostlině. Pro sušení je rozprostřete na suchém místě vedle sebe, kde mohou zrát nejméně dva týdny.
sklizeň Tipy
Použijte fazole
Čerstvě sklizené fazole chutnají nejlépe, pokud se vaří během několika dnů. Jsou uloženy v lednici. Lusky mohou být uchovány déle vařením a zmrazením.
Čerstvé fazole jsou vhodné pro polévky, saláty a zeleninová jídla. Je důležité je vařit, protože syrové fazole jsou jedovaté.
Tipy a triky
Pěstováním robustních odrůd keře fazole lze dosáhnout spolehlivých výnosů i za nepříznivých povětrnostních podmínek. Patří sem odrůdy "St. Andreas "