Obsah
Skladování a konzervace cukety
První cukety jsou vyčerpány. V salátu byly chutné plněné cukety, grilované cukety, cuketa zelenina, cuketa. A stále rostlina nese hojně. Po dobu asi dvou týdnů zůstává ovoce čerstvé. Sušením, vložením a zmrazením se prodlužuje jejich skladovatelnost.
Kam jít se cuketou?
Cuketa se nejlépe udržuje při teplotách do 12 ° C. Ideální je místo v suterénu. Neskladujte v blízkosti jablek a rajčat, protože jejich zrající plyn kazí cukety rychleji. Pro cukety citlivé na chlad je chladnička spíše nevhodná.
Cuketa suchá
vložit
Podobně jako u okurek můžete ve sklenici uchovávat cukety. Chcete-li to provést, vložte je do horké vody, koření a bylin do sklenic Einweck.
zmrazit
Většina odrůd cukety není vhodná pro zmrazení, protože plody jsou měkké a vodnaté. Výjimkou je odrůda „Gold Rush F1“.
Tipy a triky
Sférické cukety jako "Eight ball F1 Hybrid" lze použít jako originální nádobí. Navíc ovoce necháte dozrát, snížit na polovinu a vyprázdnit ho.Hotovo je mísa.