Suchý citronový tymián řádně - takhle vydrží váš bylinářství

Obsah

• Suchý citronový tymián řádně - takhle vydrží váš bylinářství
• Sušení zdarma - tak se to dělá ve vzduchu
• Suchý citronový tymián v troubě - Jak na to správně
• Pohodlné sušení - jak to funguje v dehydratátoru
• Tipy

Stejně jako většina bylin lze citrónový tymián snadno zavěsit vzhůru nohama do vzduchu

Suchý citronový tymián řádně - takhle vydrží váš bylinářství

Když venku bouří a sněží, je výtěžek podmíněně zimy tvrdého citronového tymiánu omezený. Jak dobré, když v kuchyni lze použít zásobu sušených bylin. Přečtěte si, jak jednoduše vysušit citronový tymián.

Předchozí článek Jak správně sklízet citronový tymián - Tipy pro plné potěšení

Sušení zdarma - tak se to dělá ve vzduchu

Pokud po prořezávání držíte spoustu cenných bylinných větví, je to skvělá příležitost, jak si na ně dát zásoby. Jak používat vzduch jako volnou konzervační látku:

V následujících 14 dnech spojovací materiál občas utáhněte, protože stonky se v důsledku ztráty vlhkosti smršťují. Pokud bylina větve při dotyku šustí, proces je dokončen. V ideálním případě zatím neodstraňujte listy ze stonků. Vůně je lépe zachována, pokud k tomu dojde těsně před použitím.

Suchý citronový tymián v troubě - Jak na to správně

Během několika hodin si můžete v troubě vytvořit svůj nejlepší citronový tymián. Za tímto účelem položte řezané výhonky na plech na pečení, aniž byste je stohovali. Rozložte na něj kousek pečícího papíru a vložte jej do trouby. Při cirkulaci vzduchu 35 až 50 stupňů se větve suší během 4 až 6 hodin. Během procesu zůstávají dveře trouby mírně otevřené. Je vhodné střílet výhonky každé 1 až 2 hodiny.

Pohodlné sušení - jak to funguje v dehydratátoru

Za účelem zachování většího množství ovoce, zeleniny a bylin každý rok stojí za to investovat do dehydratátoru. Zařízení je vybaveno několika sítovými vaničkami a cirkulačním ohřívačem vzduchu. Roztáhněte citronové tymiánové větvičky tak, aby se nedotýkaly. Nastavte teploměr na 35 až 50 stupňů Celsia, aby bylinky jemně zaschly.

Tipy

Tymián udržuje mnoho škůdců mimo vaši okrasnou zahradu. Výsadba bylinného pokladu uprostřed květin nebo zeleniny významně snižuje zamoření mšicemi, mrkvovými muškami, mravenci nebo šneky. Intenzivní vůně citronového tymiánu, která se nachází na vrcholcích stromů mladých dřevin, chrání kmen před zvěřinou.