Obsah
- Můžeš jíst plody kdoule?
- Jak se vám líbí okrasné kdoule?
- Co můžete dělat s ovocem?
- Které ovoce se hodí k okrasným kdouřím?
- Tipy pro použití okrasného kdoule:
- Tipy
Plody kdoule kdoule jsou jedlé a lze je zpracovat na Mermalade
Můžeš jíst plody kdoule?
Ačkoli plody okrasného kdoule nejsou jedovaté, neměly by být konzumovány syrové. Protože okrasné kdoule jsou, stejně jako velké plody, velmi tvrdé a docela kyselé. Ale můžete z toho udělat chutné věci.
Jak se vám líbí okrasné kdoule?
Okrasné kdoule obsahují hodně vitamínu C a mají velmi kyselou chuť. Dávají tedy dobrou náhradu za citronovou šťávu. Kromě toho mají mírně hořkou chuť, což dává jídlu připravené s ním velmi zvláštní nádech. Z tohoto důvodu by ozdobné kdoule měly být také používány střídmě jako koření.
Co můžete dělat s ovocem?
V první řadě je želé vyrobeno z kdoule.Jsou také vynikající pro smíšený džem, který změkčuje sladkost jiných plodů. Okrasné kdoule obsahují spousty pektinů, které krásně jamují a želé. Chcete-li tento efekt využít, přidejte do dalších džemů trochu kdoulové šťávy.
Z kdoule si můžete připravit lahodný likér. Vzhledem k mírně hořké chuti kdoule má chutný účinek. Trochu skořice změkčuje hořkost a med zajišťuje jemnou sladkost. Užijte si tento likér mírně chlazený jako aperitiv nebo s vanilkovou zmrzlinou jako dezert.
S kaši nastrouhaného ovoce můžete koření a zahušťujte omáčky a asijská jídla. Čerstvě nastrouhaný by měl být vždy použit okamžitě. Díky vysokému obsahu vitamínu C rychle zhnědne.
Které ovoce se hodí k okrasným kdouřím?
Pokud máte rádi ozdobné kdoule v džemu nebo likéru, smíchejte kdoule s jiným ovocem, například se sladkými broskvemi, křupavými meruňkami nebo klasicky s jahodami. Směs s jablky nebo hruškami vypadá velmi harmonicky. Ty by však měly mít nízkou kyselost, což je spíše případ jablek.
Tipy pro použití okrasného kdoule:
Tipy
Koření své kdoulové želé nebo likéru trochou jablečné pálenky nebo skořice a hřebíčku. S kdoule můžete experimentovat úžasně chutně.