Obsah
- Období sklizně se zelím savoy
- Rané, střední a pozdní savoy odrůdy zelí
- Zelí savojů pomalu sklízejte
- Sklizněte zelí úplně
- Zvláštnost: Winterwirsing
- Tipy
Zelí Savoy lze sklízet již v květnu
Období sklizně se zelím savoy
Mít zelí savoy ve vlastní zahradě je luxus. Savoy zelí je nejen chutné, ale také snadno čistitelné, dekorativní a velmi zdravé. V následující části se dozvíte zajímavá fakta o době sklizně vaší vinice a o čem je třeba při sklizni věnovat pozornost.
Dříve výsadba zelí savoy v zahradě Následující článek Skladujte zelí savoy déleRané, střední a pozdní savoy odrůdy zelí
Zelí Savoy je rozděleno do tří kategorií, které již říkají něco o době sklizně:
Zde jsme pro vás připravili podrobný přehled jednotlivých odrůd zelí savoy a jejich doby sklizně.
Časné odrůdy mají dobu vývoje 13 až 26 týdnů, zatímco pozdní odrůdy potřebují pro svůj vývoj až 40 týdnů.
Zelí savojů pomalu sklízejte
Zelí Savoy lze sklízet nepřetržitě, pokud budete postupovat správně: vždy sklízejte vnější, dolní listy a srdce nepoškozujte. Nezapomeňte použít čistý, ostrý nůž, aby nedošlo k infekci.
Sklizněte zelí úplně
Alternativně můžete samozřejmě také sklízet celé zelí savoy. K tomu odřízněte stopku přímo nad podlahou. Zelí savoy můžete uložit do lednice až týden.
Zvláštnost: Winterwirsing
Zelí Savoy je odolné až do -10 stupňů a s trochou zimní ochrany mohou německé zimy snadno přežít. To je místo, kde se do hry dostává zimní zelí savoy: Nejen, že je možné zelí savoy sklízet do února později, existují také odrůdy, které jsou vysázeny až v říjnu a připraveny ke sklizni v březnu. Zeptejte se svého specializovaného prodejce na vhodná semena!
Tipy
Svůj savý zelí zasejte v uvedených časech, abyste zabránili rozkvětu. Nicméně, pokud se posílá vyvíjet květiny, sklízejte je příliš rychle, jak je to možné, protože vývojem květů ztrácí chuť.