Obsah
- Kapusta Savoy: vypadá dobře, chutná chutně a je zdravá
- Zelí Savoy, nejkrásnější zelí
- Zelí Savoy roste venku v květnu
- Tipy a triky
Kapusta Savoy: vypadá dobře, chutná chutně a je zdravá
Zeleninová listová zelenina, čerstvá ze zahrady, je v dobách stabilní a spotřebitelé znepokojující debaty o možné genetické manipulaci s jídlem jsou velmi trendy. Každý, kdo nazývá svou malou zahradou, stále více rád pěstuje zeleninu, tady ví, co je v rostlině.
Zelí Savoy, nejkrásnější zelí
Oblíbeným druhem zelí je zelí savoy, které je dobře rozeznatelné svými kudrnatými a zvlněnými listy. Zelenina, z hlediska historie potravin relativně mladá - pěstovaná v našich zahradách až od 18. století, zatímco bílé zelí nebo červené zelí jsou v nabídce od 11. století - je robustní zeleninou, kterou lze sklízet po celý rok. Gurmáni oceňují jeho jemné listy, které lze v místní kuchyni zpracovat velmi všestranně. Oko jí navíc, listy Wirsingu odvíjejí velmi dekorativní efekt. Mimochodem, on může být jeden ještě před konečnou splatností. I když nemá silnou hlavu, zajišťuje dobrý chuťový zážitek
Zelí Savoy roste venku v květnu
Pro hobby zahradníka má smysl při nákupu semen hledat různé odrůdy, aby si kale mohli užívat po celý rok. Různé odrůdy umožňují dřívější, pozdější a střední kultivaci. Roční období dají odrůdám jejich jména. Zahradníci rozlišují brzy, - letní, podzimní a zimní savojské zelí.
Pro postup na okenním parapetu nebo, je-li přítomen, ve skleníku, by měl být zaset mezi březnem a květnem. Od května pak může být vystavena na poli. Zahradník by ji měl vysadit na vápenaté půdě, zelí savoy má hodnoty pH mezi 6,5 a 7,5. Savoy zelí má ráda čistou a vlhkou. Pravidelné lití a sekání zelí je nezbytné pro jeho dobrou prosperitu. Potřebuje také jídlo: odměňuje výdaje na hnojiva s výraznějším růstem.
Tipy a triky
Za účelem zvýšení výnosu plevelů je vhodné během hnojení používat organické hnojivo. Díky tomu rostlina roste ještě silněji. Důležité pro zahradnický úspěch je dodržování střídání plodin. Zelí Savoy by se nemělo pěstovat ve stejné oblasti až do třetího roku. Levné předkopy jsou brambory, hrách nebo fazole. Pokud není dodržena střídání plodin, hrozí onemocnění. Kohlhernie, kterou spouští Schleimpilz, je považována za nejnebezpečnější nemoc. Spóry hub mohou v půdě přežít až deset let. Dojde-li k nemoci, mělo by se proto s ní důkladně bojovat.
U prvního hnojiva by měl zahradník počkat tři týdny po výsadbě plevelů. Zatímco zelí roste, potřebuje pravidelné hnojivo. Odborníci doporučují tři až čtyři dávky.