Obsah
- Jde o udržitelnost, nebo které semeno si vezmu jen?
- Hybridní versus sperma rezistentní druhy
- Kam směřuje trend produkce semen?
- Úřední prevence používání odrůd rezistentních na sperma
- Osivo je společné vlastnictví!
Geneticky modifikovaná semena nejsou bezdůvodně diskutována
Jde o udržitelnost, nebo které semeno si vezmu jen?
Otázka, odkud naše semeno pochází, jak bylo vyšlechtěno a co dělá v našich zeleninových a květinových záhonech, se pohybuje stále více a více rekreačních zahradníků. Zcela správně, jak si myslíme, protože ten, kdo chvíli sleduje diskuse, přichází docela rychle k pojmům, jako je osivo bez GM, staré odrůdy, hybridní osivo a špatně zasažený do negativních titulků společnosti Monsanto.
Jen připomínka toho, co musíme nazvat hybridní odrůdy semen, nazývané také hybridy: Různé druhy jsou produkovány s velkým úsilím a metodami genetického inženýrství, takže na konci inbreeding dosahuje požadovaných vlastností, jako je velikost, odolnost, barva a tvar jsou posíleny a po několik generací. Nakonec je třeba zkřížit dvě inbrední linie, aby se získala první generace větví - zvaná F1 - na konci. Co z toho vychází?
Hybridní versus sperma rezistentní druhy
Rostliny, které se takto probudí, jsou obzvláště energické, vypadají jednotně, ale mají vysokou únosnost a zvládnutelné ztráty. „Hybridní efekt“ s sebou však přináší rozhodující nevýhodu: již se vypařuje v příští generaci, takže z vlastní sklizně není již osivo prakticky použitelné, protože síla semene chybí. To se liší u opětovně použitelných semen, které lze znásobit konvenčními metodami, jako je opylení hmyzem, při zachování jeho specifických vlastností. Tažené mladé rostliny jsou tedy stoprocentně podobné mateřským rostlinám nejen svým vzhledem a vlastnostmi, ale také chutí.
Kam směřuje trend produkce semen?
Od začátku 20. století velmi jasně směrem k industrializaci. Velké společnosti téměř úplně koupily menší chovatele rostlin, takže dnes na celém světě 75 procent semen produkuje a uvádí na trh deset nadnárodních společností, z nichž pět pochází z chemického průmyslu (!). Nabídka odrůd odolných proti osivu je stále více. Mnoho zeleniny je nyní k dispozici pouze jako hybrid a to platí i pro drahou bio zeleninu. Hobby zahrádkáři se již nevyvíjejí vůbec, jsou proto zcela identičtí se zahradníky průmyslového zemědělství - jen plníni do menších pytlů.
Úřední prevence používání odrůd rezistentních na sperma
Jako by to všechno nestačilo, korporace si zajistily výlučná práva na těžbu, která zakazují replikaci, i když zemědělci chtějí prodat nebo vyměnit osivo z vlastní sklizně. Obchod se semeny je řízen státem, takže na trh mohou být uváděny pouze průmyslově přátelské a úředně schválené odrůdy. Díky technologiím genetického inženýrství a terminátorů průmysl dosahuje toho, že rostliny již nemohou klíčit semena (OSN bohužel pouze dočasně zakázala).
Osivo je společné vlastnictví!
Eil V jako jedna z největších společností v oblasti ekologického osiva v Německu a motivovaná k používání pouze osiva bez GMO. Ani velmi široký sortiment interního internetového obchodu však nemůže zakrýt skutečnost, že takzvané „staré“ odrůdy, které byly úspěšně pěstovány v našich zahradách po celá desetiletí, již nejsou schváleny za žádným účelem, a proto by neměly být oficiálně obchodovány. Faktem však zůstává, že majitelé zahrad na platýse mají stále svrchovanost nad pěstováním „zakázaných rostlin“, aby se rozhodli sami. Proto k tomuto tématu od nás uzavíráme některá doporučení pro nákup čistého organického osiva bez GMO: