Obsah
- Fialky - nejen jedlé, ale také zdravé
- Všechny fialové druhy jsou jedlé
- Fialové listy a fialové květy v kuchyni
- Dopad na tělo
- Kdy a jak sbírat a ukládat?
- Tipy a triky
Fialky jsou chutné, krásné dekorace a velmi zdravé
Fialky - nejen jedlé, ale také zdravé
Fialky - ne do tváře, ale na Zemi - jsou pro většinu lidí dobře známy. Kdo nepozná jejich fialové květy a kdo nemiluje jejich aromatickou vůni? Ale že tyto květiny jsou jedlé, málokdo ví ...
Všechny fialové druhy jsou jedlé
Bez váhání můžete jíst všechny druhy fialek. Nejsou jedovaté, ale velmi chutné. Listy chutnají příjemně jemně. Například květy fialové nebo fialové lesní mají vůni podobnou vůni.
Stále v poznámce na okraji Nerozum: Africká fialová není fialka, ale představitel rodiny Gesneriengewächse. Tato rostlina je jedovatá a neměla by se konzumovat!
Fialové listy a fialové květy v kuchyni
Listy fialek lze použít na saláty, jako jsou míchané divoké bylinné saláty nebo salát, na koktejly a zelené šťávy. Také chutnají velmi příjemně. Protože neexistují žádné škodlivé složky, můžete hojně zasáhnout listy.
Ale především to jsou květiny, které se používají v kuchyni. Často slouží jako ozdoba jídla. Existují však i jiné oblasti využití. Zde je několik nápadů:
Dopad na tělo
Fialky vykonávají široké spektrum aktivit v těle a na těle. I ve starověku bylo známo, že mají změkčující, chladicí a uklidňující účinek. Dále mají analgetikum, antibakteriální látku, zlepšující krevní oběh, hemostatikum, projímadlo a decongestant.
Léčivé vlastnosti fialek lze použít mimo jiné v následujících stížnostech:
Kdy a jak sbírat a ukládat?
Viola by měla být nejlépe shromažďována v době květu. Většina druhů kvetou od března do června. Buď jen sbírejte květiny nebo řezejte květiny spolu s několika listy. Části rostlin mohou být čerstvě použity nebo sušeny.
Tipy a triky
Většina lidí může jíst jen několik čerstvých fialových květů, protože jejich chuť je tak intenzivní. A co sušení květin a jejich použití později, například na čaj před spaním?