Obsah
- Želatina zeleninová: Vlastnosti tradiční léčivé rostliny
- Možné použití žebra v kuchyni a přírodní lékárně
- Jak poznáte rozkvět jitra?
- Jak je možné v zahradě osadit žebronožky?
- Tipy a triky
Želatina zeleninová: Vlastnosti tradiční léčivé rostliny
Želva listová (Plantago lanceolata) se po staletí používá jako přírodní lék s mnoha způsoby použití. Listy a květy rostliny lze také použít jako chutnou složku v mnoha recepturách.
Možné použití žebra v kuchyni a přírodní lékárně
Šťáva obsažená v listech jitroce tuponosého má slizký účinek, a je proto dobrým lékem při léčbě kašle a bronchiálních potíží. Aktivní složky rostliny lze použít různými způsoby:
Vzhledem k tomu, že listy jitroce tuponosého se obtížně suší, měli byste je po několika dnech letní suchosti sklízet, je-li to možné. Měli byste si také zvolit vzdálené místo, abyste zabránili odplavení pesticidů nebo kontaminace psů. To je také obecně pravda, pokud sbíráme jitroce zeleninu pro vlastní spotřebu nebo krmení koní a králíků. Žebroun obecný je cennou ingrediencí pro divoké bylinné saláty, divoký bylinkový pest a bylinkový kvark díky své mírně houbovité chuti. Květy, které dosud nekvétaly, lze lehce pražit a smíchat s různými pokrmy jako aroma hub.
Jak poznáte rozkvět jitra?
Jedlý žebroun tečkovaný je relativně jasně rozeznatelný na listech ve tvaru lancety a může být co nejvíce zaměněn s podobně netoxickým listnatcem listnatým. Během kvetoucího období v létě vystupují hnědé květy s věnec z bílých jediných květů z listových rozet.
Jak je možné v zahradě osadit žebronožky?
Želva zeleninová je relativně nenáročná rostlina a může být zaseta na slunném až částečně zastíněném místě v zahradě. Prodloužení na balkóně se nedoporučuje, protože žebroun tuponosý s kořeny kopí velmi hluboko do země. V ideálním případě by měla být půda volná a výživná a vždy mírně vlhká. Protože však jitroce tuponosý netoleruje zamokření, měli byste někdy uvolnit těžké půdy křemenným pískem nebo pemzou. Po zasetí semen v hloubce asi 1,5 centimetrů na začátku dubna, plantejn obvykle klíčí během asi 14 dnů.
Tipy a triky
Pokud chcete bojovat s banánem na trávníku, musíte věnovat pozornost hlubokému řezu, abyste se vyhnuli výsevu. Ruční odstranění rostlin s kořenem je zdlouhavé, ale zároveň umožňuje nezatížené použití v přírodních léčivech a kuchyňských receptech.