Hořčice roste docela jednoduše

Obsah

• Hořčice roste docela jednoduše
• Hořčice není stejná hořčice
• Správné umístění pro hořčici
• Prasnice hořčice
• Udržujte hořčici
• Sklizeň hořčice
• Hořčice v profilu

Hořčice lze pěstovat po celý rok

Hořčice roste docela jednoduše

Hořčice je velmi oblíbená zejména v Německu. Ale nejen díky svým ostrým zrnům, ale také díky lahodným listům, krásným žlutým květům a jeho funkci zeleného hnoje, je stále častěji zasazen do alokací. Zjistěte více o tom, jak pěstovat hořčici ve vlastní zahradě.

Následující článek Zasít hořčici do vlastní zahrady

Hořčice není stejná hořčice

Existují tři druhy hořčice: hnědá, bílá (nebo žlutá) a černá hořčice. Všechny tři patří do křížové rodiny a lze je použít pro výrobu hořčice. Liší se pouze chuť: Černá hořčice, nazývaná také orientální hořčice, chutná nejsilněji; Z hnědých a černých hořčičných semen se vyrábí ostrá hořčice. Bílá hořčice je spíše mírná a je zpracována na středně ostrou aromatickou hořčici. Bílá hořčice není tak vysoká jako černá nebo hnědá hořčice, a je proto lepší pro pěstování na balkóně nebo parapetu.

Správné umístění pro hořčici

Hořčice je jednou z nejnáročnějších plodin, které můžete pěstovat na zahradě nebo na balkoně. Ani z hlediska umístění ani péče není vybíravý. Jedinou důležitou věcí je, že věnujete pozornost střídání plodin: hořčice je jednou z kelímkových zelenin a ty mohou být vysazeny na stejném místě každé čtyři roky. Nezasazujte tedy hořčici na místě, kde byly před třemi lety zelí, ředkvičky, Řeřicha, řepka nebo ředkvičky. Hořčice samozřejmě potřebuje také světlo, ale nezáleží na tom, zda je v částečném stínu nebo na slunci.
Hořčice se také daří v kbelíku na parapetu nebo na balkóně.

Prasnice hořčice

Hořčici lze vysévat celoročně. Pokud však chcete semena sklízet, měli byste semena hořčice uvést do půdy začátkem května. Nejlepší je vytáhnout ji na okenní parapet a zasadit rostlinky na poli po ledových světcích.

Udržujte hořčici

Hořčice potřebuje, jak jsem řekl, téměř žádnou pozornost. Samozřejmě byste to neměli nechat vyschnout: pravidelně jej zásobujte vodou a vaše hořčice bude skvěle prospívat. Nepotřebuje hnojivo.

Sklizeň hořčice

Sklízet lze nejen semena, ale také aromatické listy. Mohou být sklízeny trvale, přičemž se vždy odstraní pouze vnější listy a rostlina se nepoškodí. Hořčičná semena se sklízejí po odkvětu. Od června se obvykle tvoří krásné, jasně žluté květy. Nyní byste měli přestat sklízet listy, které postupně vymizí. Jak správně sklízet semena, přečtěte si zde a jak je zpracovat do zeleného hnoje, přečtěte si zde.

Hořčice v profilu

Zde jsou nejdůležitější fakta na první pohled: