Obsah
- Takže v zahradě pěstujte černý rybíz!
- Stojí za to vědět o černém rybízu
- Kdy se vysadí černý rybíz?
- Na jakém místě se cítíte nejpohodlněji?
- Jak by měla být půda?
- Jakou vzdálenost při výsadbě byste měli dodržovat při výsadbě?
- Jak jsou vysazeny černé rybízy?
- Kdy můžete sklízet černý rybíz?
- Vyplatí se čerpat rybíz?
- Jak lze propagovat černý rybíz?
- Jsou černé rybízy smíšenou kulturou?
- Vyžadují černý rybíz zvláštní péči?
- Tipy a triky
Takže v zahradě pěstujte černý rybíz!
Černý rybíz patří mezi bobule, které jsou z vlastní zahrady nejbohatší na vitamíny. Kultivace je tak snadná, že s ní začátečníci nemají problémy. Keře jsou nenáročné a vyžadují malou péči.
Stojí za to vědět o černém rybízu
V rodině rybízu tvoří černý rybíz svou vlastní rozmanitost. To se odráží také ve skutečnosti, že většina ovoce roste na jednoročních postranních výhoncích. Na dvou a tříletých výhoncích naopak visí nejkrásnější plátky červeného rybízu.
Botanický název černého rybízu je Ribes nigrum, doplněk označující černou barvu bobulí. Černý rybíz je také známý pod francouzským názvem Cassis. Černé odrůdy se pěstují od 16. století.
Černé rybízy jsou bez trní. Listy a výhonky mají silný, velmi jemný zápach. Černé bobule jsou o něco větší a chutí mnohem kořenitější než červené. Nejsou proto syrové tak často.
Kdy se vysadí černý rybíz?
Černý rybíz roste nejlépe, když je přinesete do půdy na konci podzimu. Pokud je to nutné, můžete je dát ještě brzy na jaře. Pak se jen musíte ujistit, že je půda dostatečně vlhká.
Na jakém místě se cítíte nejpohodlněji?
Stejně jako všechny keře bobule, černý rybíz jako slunečno. Potom bobule sladší a větší. Částečně zastíněné místo je také v pořádku, pokud jsou keře vystaveny přímému slunečnímu světlu po dobu alespoň několika hodin denně. Zajistěte ochranu proti větru, protože drastický prostor brání růstu.
Jak by měla být půda?
Černý rybíz se daří zvláště dobře ve volné půdě bez zamokření. Jako plochý kořen však potřebují dostatek vlhkosti v horních vrstvách půdy. Kromě toho by půda měla být bohatá na živiny, aby rostliny produkovaly mnoho ovoce. Jak připravit půdu:
Jakou vzdálenost při výsadbě byste měli dodržovat při výsadbě?
Černý rybíz by neměl být příliš hustý. Mělo by být k dispozici nejméně 1,5 metru k dalšímu závodu. Mezi několika řadami červeného rybízu nechte vzdálenost nejméně dva metry. To také usnadňuje sklizeň a péči o keře.
Jak jsou vysazeny černé rybízy?
Výsadbový otvor je vykopán tak velký, že v něm je dostatek místa. Před výsadbou je rybíz řezán. Přitom se odstraní nadbytečné výhonky a kořeny se trochu zkrátí.
Černý rybíz není příliš hluboko v zemi. Keřová základna by měla být blízko k zemi.
Kdy můžete sklízet černý rybíz?
Čas sklizně černého rybízu začíná později než čas bílého a červeného rybízu. První plody jsou zralé ve středu do konce července. Ale sklizeň sahá až do srpna.
Protože rybíz dozrává nepravidelně, musíte každý keř sklízet několikrát.
Aby se ptáci nedostali do keřů, doporučuje se na začátku července rybíz chránit sítí.
Vyplatí se čerpat rybíz?
Přesazování černého rybízu se vyplatí, pouze pokud jsou rostliny stále velmi mladé.
Po přenosu trvá úplné zotavení keře tři roky. Vzhledem k tomu, že rybíz málokdy dosáhne věku 15 let, nemá smysl znovu vysadit starší rostliny.
Stačí vysadit nové keře na požadovaném místě nebo včas odříznout řízky černého rybízu.
Jak lze propagovat černý rybíz?
Propagace je buď řízky nebo snížením ročních výhonků.
Řezky řízejte v zimě bez mrazu a vložte je do zalévací půdy.
Ke spuštění je položena mladá větev na zem a upevněna tam půdou. Příští rok se vytvoří nové rostliny, které se později vysadí.
Jsou černé rybízy smíšenou kulturou?
Černý rybíz se opravdu necítí dobře, pokud jsou příliš blízko k jiným rostlinám. Jako smíšená kultura je vhodná pouze pelyňka.
Keře se to zlepší, pokud je po výsadbě mulčujete. Prostřednictvím krytu mulče získávají další živiny. Kromě toho půda zůstává vlhká a plevelům se nedaří tak dobře.
Vyžadují černý rybíz zvláštní péči?
Stejně jako všechny odrůdy rybízu se i keře snadno ošetřují.
V případě sucha musí být nalita. Užitečné mohou být občasné vstupy hnojiva.
Především musí být keře po sklizni oříznuty, aby se podpořilo větvení plodů s ovocem. Doporučuje se také pečující oříznutí na podzim.
Tipy a triky
Čerstvé listy černého rybízu dodávají bylinkovým a zeleninovým polévkám zvláštní chuť. Sušené lze z něj připravit čaje. Černé bobule jsou obzvláště oblíbené u želé a ovocných letních nápojů.