Jak správně odříznout pažitku - Výukový program pro údržbu údržby

Obsah

• Jak správně odříznout pažitku - Výukový program pro údržbu údržby
• Pažitka květ a fáma mlýn
• Péče o řez jako kuchyňská bylina
• pozadí
• Řez pažitkou s obtokovými nůžkami
• Podzimní řez upřednostňuje zimní koření
• Tipy
• Střih jako trvalka
• Řezané krevety jako pažitka
• zpustošit
• Divize chrání juvenilní trvalky keře
• Často kladené otázky
• Jsou pažitkové květiny jedlé?
• Chtěl bych zasadit pažitku jako kvetoucí rostlinu, ale také jako kuchyňskou bylinu. Může to uspět? Často se říká, že pažitka by neměla rozkvétat, pokud je chcete jíst.
• Pravidelně jsem sklízel své nádherné pažitky v květináči, ale po období květu jsem se radikálně nezmíchal. Nyní je rostlina uschlá a obarvená. Co dělat?
• Je pažitka vytrvalá a trvalka?
• Měl bych po posledním řezu vybavit pažitkou v posteli ochranu před zimou?
• 3 nejčastější řezné vady
• Tipy

Řezání pažitky je o zpoždění kvetení

Jak správně odříznout pažitku - Výukový program pro údržbu údržby

Jako pochoutka pro oči a patra jsou pažitka jedním z nejcennějších zahradních pokladů. Mnohostranné atributy populární byliny těží z řezu ve správný čas. V tomto tutoriálu si přečtěte, kdy a jak správně odříznout pažitku.

Pažitka květ a fáma mlýn

Kolem květů pažitky propletou mýty a fámy. Říká se, že kvetoucí pažitka je jedovatá nebo alespoň nepoživatelná. Zveme vás na krátký výlet, který objasní chyby a nedorozumění kolem pažitkové květiny.

Když začne malebné kvetení v červnu, pažitka prochází procesem změn. Do té doby se místní bylinková rostlina inspiruje šťavnatými, jemnými listy trubek, které dávají mnoha pokrmům speciální koření. S počátkem tvorby pupenů se nad travnatou eyrií zvedají silné stonky, které mají silný květ. Za tímto účelem jsou trubky tlustší, pevnější a lignifikované. Na trati zůstává čerstvě pikantní chuť. Kdo nyní stojí ze stonku, je zklamán hořkou chutí. To neznamená, že květinové trubice jsou jedovaté.

Do květů pažitka investuje veškerou svou energii, takže jsou ovlivněny sousední listy. Charakteristická vůně se postupně ztrácí a zkumavky získají dřevitou konzistenci. Stopky jsou vhodné ke spotřebě, ale stále nejsou, v prvotřídní kvalitě čerstvé. Pro kulinářské potěšení nyní fialové květové hlavy, které dávají studenému jídlu extra pepř.

Youtube

Péče o řez jako kuchyňská bylina

Pokud použití pažitky jako kuchyňské byliny v popředí, Schnittpflege zamíří na doba kvetení aroma ničící zpoždění. Dokud rostlina netvoří pupeny a květiny, listy šťavnaté trubice těží z hodnotné rostlinné energie. Jak správně krájet pažitku jako kulinářskou bylinu:

Pokud si všimnete prvních stonků s pupeny během sklizně, střílejte výhonky zpět na 2 cm. Z každého rozhraní se svěží čerstvé listy. Dokud einmogeln nenabízí žádné květní stonky, zachovává se jemně kořeněné bylinné potěšení.

pozadí

Řez pažitkou s obtokovými nůžkami

Čím hladší budete řezat listy šťavnaté tuby, tím lepší bude kvalita sklizně. Pro každý řez na pažítce by měla být připravena dvojice nůžek s bypassovým mechanismem. V této verzi má nástroj dvě ostré nože, které řežou bylinnou tkáň, i když je již dřevitá. Případně použijte ostrý kuchyňský nůž. Pro řezání a sklizeň se nedoporučuje kovadlinové nůžky s ostrou a tupou stranou, protože zde jsou předprogramovány modřiny na pažitce.

Podzimní řez upřednostňuje zimní koření

Jako domácí keř přitahuje pažitka v posteli před zimou své bylinné části rostlin. To jen převaluje kořenovou kouli s mnoha cibulkami odolnými proti mrazu v ochraně půdy. Aby se nemusíte v chladném období vzdát čerstvého bylinného potěšení, fungovala následující strategie dobře:

Na světlém a teplém parapetu roste pažitka. Přizpůsobte přívod vody a živin sníženým světelným podmínkám. Při sklizni dávejte pozor na stonky květů. Tam, kde se bylinná rostlina cítí v dobrých rukou, není pokus o zimní kvetení neobvyklý se všemi popsanými negativními důsledky pro kořeněné kulinářské speciality.

Tipy

Zpoždění rozkvětu řezacími opatřeními často vede k nadbytku plodin, které kuchyně nemůže snadno zpracovat. Zmrazením čerstvých listů připravte chutný vývar. Vyčistěte stébla čistou vodou a nakrájejte je na malé kousky. Plná v mrazáku a zmrazená v mrazáku je nezaměnitelná vůně téměř celá týdny konzervována.

Střih jako trvalka

Zahradníci bez zákusku pro kořenitou bylinkovou chuť, přesto integrují pažitku do fantazijního plánu výsadby. Je to bohatá a barevná doba květu, dekorativní přízvuky zapadají do trvalého květinového záhonu. Nyní jsou fialové květové hlavy vítány, takže se zaměřuje na jiný řez. Jak snížit pažitku jako kvetoucí rostlinu:

Nepochybně zvadlé pažitky jsou jen stínem sebe samého, přesto byste měli být s prořezáváními trpěliví, dokud všechny listy nezaschnou. V této přechodné fázi vytrvalec vytratí všechny zásoby živin z nadzemních výhonků do podzemních orgánů přežití ve formě cibule. Čím větší množství energetických zásob se naplnilo, tím svůdnější byl svěží pučící a bohatý květ v příštím roce.

Řezané krevety jako pažitka

Blízký příbuzný dokonale doplňuje květy pažitky. Ornamental je také součástí všestranného rodu Allium. Jeho ochrannou známkou jsou velké fialové květinové kuličky, které se vznášejí na úrovni očí přes trvalý květinový záhon. I v období květu se první listy pohybují. Aby se vyplnily výsledné mezery dekorativním způsobem, pažitka je užitečná jako underplant. Na konci podzimu stříhejte oba trvalky najednou až těsně nad zemí.

zpustošit

Divize chrání juvenilní trvalky keře

Bez ohledu na to, zda kultivujete pažitku jako krásu bylin nebo květů, měli byste trvalky rozdělit každých pár let. Nejvhodnější doba je na podzim, pokud je v programu péče omezenější. Vystřihněte všechny výhonky na dva prsty přes kořenový disk. Potom vykopat kořenovou síť. Oběma rukama vytáhněte balík a jemně oddělte početnou cibuli. Každá sekce je vysazena na novém místě. Díky této proměně začnou vaše pažitka znovu s čerstvou energií.

Často kladené otázky

Jsou pažitkové květiny jedlé?

Zahradní praxe prokázala, že květiny jsou jedlé a velmi chutné. Říká se, že pažitka v podstatě již není vhodná ke konzumaci s květinou. Ve skutečnosti jsou čerstvé stonky zvláště aromatické těsně před dobou květu. V následujících letech se aroma ztratí a stonky jsou dřevnaté. Jako kulinářské byliny pažitka se stále používají, pokud nebudete konzumovat stonky květin.

Chtěl bych zasadit pažitku jako kvetoucí rostlinu, ale také jako kuchyňskou bylinu. Může to uspět? Často se říká, že pažitka by neměla rozkvétat, pokud je chcete jíst.

Určitě můžete rozkvétat pažitkou. Květiny jsou nejen ozdobné, ale také jedlé. Po stonku jsou však stonky mírně dřevnaté a ztrácí chuť. Případně můžete odříznout bylinkovou rostlinu, načež vyroste čerstvé stonky a můžete ji sklízet. Případně odřízněte polovinu trvalky a užijte si květy druhé poloviny.

Pravidelně jsem sklízel své nádherné pažitky v květináči, ale po období květu jsem se radikálně nezmíchal. Nyní je rostlina uschlá a obarvená. Co dělat?

Pažitka nejvyšší kvality závisí na pravidelném stříhání. Rostlina se v průběhu týdne vrátí do silného stavu a poskytne aromatické doplnění do kuchyně. Proto omezte všechny výhonky a aplikujte organické bylinné hnojivo.

Je pažitka vytrvalá a trvalka?

Pažitka je nativní trvalka, a proto spolehlivě vytrvalá. Do dnešního dne lze volně žijící druhy objevovat ve volné přírodě na mokrých loukách a nivách. V zimě se pohybují nadzemní bylinné výhonky. Pouze mrazuvzdorná kořenová koule s mnoha cibulovými zimami hluboko v zemi a příští jaro vyjede ven.

Měl bych po posledním řezu vybavit pažitkou v posteli ochranu před zimou?

V výsadbovém roce je výhodné zakrýt plochu podestýlky silnou vrstvou listoví a jehličí rýže. Zejména v zimních šedých oblastech chrání jemnou cibuli před silným mrazem a přetrvávajícím.Od druhého nebo třetího roku se bylina stala natolik ustálenou, že zimu přežila vlastní mocí. To neplatí pro pažitku v hrnci. Za stěnami lodi jsou žárovky náchylné k mrazu zima. Teplý fleecový zimní kabát účinně zabraňuje poškození mrazem.

3 nejčastější řezné vady

Pažitka nežije její pověsti jako bylinkový poklad, pokud necháte kvetoucí volnou ruku. Které další chyby při řezání ovlivňují prémiovou kvalitu, vede tato tabulka k věci:

Tipy

Počínaje prvním řezem plodiny mladé listy zkumavky často vyklíčí s hnědými špičkami. To není důvod k obavám, ale normální reakce na předchozí řez do šťavnaté tkáně rostlin. Každý, kdo je obtěžován čistě estetickým poškozením, jednoduše odřízne nahnědlé špičky listů, než je sníst.