Obsah
- Trnka - pochoutka s mírně toxickým jádrem
- Bezpečné pro dospělé
- Bobule trnky - léčte pro ptáky
- Cenné léčivé rostliny
- Tipy a triky
Trnka - pochoutka s mírně toxickým jádrem
Na rozdíl od všeobecného přesvědčení není žádná z rostlinných částí trnky vysoce toxická. Neměli byste však kousat ani polykat relativně velké kameny tmavě modré až černé plody, protože obsahují malé stopy kyanovodíku. To však není důvod, proč se bobule trnku vyhnout jako nosiče příchuti v džemech nebo likérech.
Bezpečné pro dospělé
Hydrokyanový glykosid amygdalin, který je obsažen v jádru, se v těle přeměňuje na kyselinu kyanovodíkovou. Obsah této látky v jádrech trnů je však mnohem nižší než v hořkých mandlích, jablečných nebo meruňkových jádrech. I když marinujete plody trnky v alkoholu po dobu několika týdnů při výrobě aromatického likéru, do nápoje přechází pouze malé množství glykosidu a otrava je vyloučena v normálně spotřebovaných množstvích.
Konzumace dětských černých trnů ve větším množství může být nebezpečná, protože tělo dítěte nedokáže jed dostatečně rychle neutralizovat! Pokud vaše dítě nechtěně ochutná větší množství ovoce, měli byste okamžitě kontaktovat lékaře.
Bobule trnky - léčte pro ptáky
Husté trní keře chrání mnoho ptáků a těžko je proniknou nepřátelé. Vzhledem ke své velikosti a barvě jsou bobule trnky oblíbeným jídlem pernatých subtenantů, kteří mohou buničinu používat pouze kvůli jedovatému jádru. Schlehenkern je vylučován nestrávený a dostane se výkaly zvířat v odlehlých oblastech.
Cenné léčivé rostliny
Vzhledem k tomu, že přísady surových bobulovin mají silně přilnavý a projímavý účinek, nejsou vhodné pro syrovou spotřebu. Za nepříjemnou kyselou chuť jsou zodpovědné taniny obsažené ve velkém množství. Na jazyku a sliznicích zůstává chlupatý necitlivý pocit.
Vzhledem k těmto cenným složkám nacházejí všechny části rostlin tresky obecné v naturopatii. Dokonce i Hildegard von Bingen a Sebastian Kneipp referují o pozitivním dopadu trnky na zdraví. Infúze květů nebo listů trnky je vhodná jako
Při terapeutickém dávkování se nesmí bát vedlejších účinků. Před použitím byste se však měli obrátit na lékaře nebo naturopata.
Tipy a triky
Hloh je považován za zdravého všestranného. Na jaře můžete sbírat a sušit trnkové květiny pro přípravu čaje.