Obsah
- Existují různé druhy pěnivých plevelů?
- Jaké druhy pěnivých bylin existují?
- Jak můžete použít pěnivé byliny?
- Různé druhy pěnových bylin:
- Tipy
Tam je také bílá kvetoucí pěna bylina
Existují různé druhy pěnivých plevelů?
Do rodiny kardaminenů, jak se také říká Schaumkräuter, patří velmi odlišné rostliny, z nichž některé jsou jednoleté a jiné několik let. Nejznámějším druhem je pravděpodobně pěšina, která na jaře mění tolik louk v měkké fialové moře.
Jaké druhy pěnivých bylin existují?
Luční pěna roste šťastně na vlhkých loukách, v lužních lesích a také na březích rybníků, potoků nebo řek bohatých na živiny. Tam ukazuje své bílé až světle fialové květy od dubna do června nebo července. Vzhledem k tomu, že květiny obsahují hodně nektaru, vyskytuje se na loukách s pěnou pěnou mnoho hmyzu.
Chlupatá pěna je mnohem méně chlupatá, než její název napovídá. Kromě toho je docela nenápadný, ale nepříjemný a je až 30 cm vysoký. Lesní pěna ráda roste v bukových smíšených lesích a má ráda stejnou výživnou, nízko vápnitou, dusíkatou a mírně kyselou půdu jako chlupatá pěna. Její vzpřímené stonky jsou dlouhé 10 - 50 cm, barva květu je bílá.
Hořký Stew, jak název napovídá, chutná spíše hořce. Upřednostňuje jílovitě hlinitou zeminu a blízkost chladné vody. Proto se často vyskytuje v olších lomových lesích nebo lesních bažinách a méně na loukách. Patří k víceletým druhům.
Jak můžete použít pěnivé byliny?
Krémová tráva je ideální pro použití v bylinné kuchyni. Nejezte to denně a pouze v malém množství, takže nedráždí žaludek. Problémy s ledvinami se nedoporučují. Pěna má diuretické a čisticí vlastnosti krve, což z ní dělá vynikající jarní léčbu a detoxikaci.
Protože pěnová bylina má také protizánětlivé a sliznice, lze ji také použít ke zmírnění bronchitidy a jiných onemocnění dýchacích cest. Propracovaná příprava není nutná. Stačí přidat nějaké mladé listy do salátu nebo na sendvič, smíchat je s bylinkovými pokrmy nebo do připravené vařené polévky.
Různé druhy pěnových bylin:
Tipy
Pokud chcete používat pěnivé byliny ve vaší kuchyni, zkuste různé odrůdy. Chuť se trochu liší. Starší listy obvykle chutnají hořce než mladé.