Zmrazení šalvěje - takto se daří perfektnímu vedení zásob

Obsah

• Zmrazení šalvěje - takto se daří perfektnímu vedení zásob
• Sklizněte včas a připravte se nejlepším možným způsobem - takto to funguje
• Takže zmrazíte šalvěje připraveného k vaření
• Zmrazit celé listy jednotlivě - takto to funguje
• Tipy a triky

Zmrazení šalvěje - takto se daří perfektnímu vedení zásob

Stříbrné, robustní listy šalvěje jsou ideálním kandidátem pro uchování zmrazením. Nikdo se tedy nemusí v chladném období vzdát kořeněného-aromatického potěšení. Zde můžete procházet chytrými triky a tipy.

Brzy články Sage Aroma-jemně suché - pokyny a tipy Následující článek Zvyšování šalvěje - praktický průvodce

Sklizněte včas a připravte se nejlepším možným způsobem - takto to funguje

Když se šalvěj šalvěj kultivuje v souladu se všemi pravidly v oboru, obsah aroma v listech je na vrcholu těsně před rozkvětem. Pokud správně sklízíte a připravujete bylinky na skladování, budete si uprostřed zimy užívat chuť bylin políbených na slunci. Jak to udělat správně:

Ihned po sklizni oloupejte listy šalvěje. Řadit uschlé listy a listy s bílými skvrnami. Pokud je to listy očividně čisté, pokud možno neperte.

Takže zmrazíte šalvěje připraveného k vaření

Víš to? Z mrazničky dostanou zmrazené byliny a přidají je k prskajícímu masu v pánvi. Syčí a stříkající ve všech směrech, protože voda se setká s olejem. To nemusí být. Zmrazte listy šalvěje podle následujícího receptu, vyhněte se neštěstí:

Jakmile jsou kostky šalvěje a byliny zmrazeny, vloží se do mrazničky. Nenechte si ujít nápis včetně data, protože mražené jídlo by mělo být konzumováno do 3-4 týdnů. Pro přípravu masa na pánvi jednoduše rozmrazte na nízkém plameni a přidejte steak.

Zmrazit celé listy jednotlivě - takto to funguje

Co končí blátivým zklamáním u většiny druhů bylin, uspěje díky konzistentním šalvějovým lístkům poměrně nekomplikovaným. Zmrazit je jednotlivě a odebrat je ke zpracování uspěje s tímto jednoduchým trikem:

Byliny, které jsou hladší a připravené k použití jako koření, pocházejí z mrazničky, když jsou před navinutím potaženy olivovým olejem.

Tipy a triky

Znalostní ekologičtí farmáři zjistili, které hnojivo má zvláště příznivý účinek na nenapodobitelnou chuť šalvěje. Zjistili, že kombinace hnoje a zeleného hnoje přineslo vynikající výsledky. V roce před výsevem nebo výsadbou je do postele zabudováno hnoje - nejlépe drůbeží hnoje. V únoru nebo březnu následuje zelený hnoj, který je začátkem května začleněn do půdy jako mulč.

GTH