Obsah
- Ukládejte ředkvičky - takže zůstane baculaté a svěží déle
- Ředkvička má sezónu po celý rok
- Pro skladování používejte pouze čerstvé ředkvičky
- Ředkvičky uchovávejte v lednici
- Tipy
- Ukládejte zimní ředkvičky optimálně
- Udržujte ředkvičky zmrazené
Ředkvičky lze dobře uložit do krabice v suterénu
Ukládejte ředkvičky - takže zůstane baculaté a svěží déle
Je k dispozici v bílé, růžové nebo černé. Ale vždy přichází s nádechem ostrosti. Zdravá ředkev je radost a neměla by být skladována dlouho. Pokud má být, jeho čerstvost by měla být do značné míry zachována.
Ředkvička má sezónu po celý rok
Proč ukládat, kdy lze ředkvičky zakoupit po celý rok? Pokud se nemusíte přizpůsobit své svěží plodině, málokdy je dobrý důvod k dlouhému skladování.
Regionálně pěstovaná ředkev chutná skvěle a pochází většinou z čerstvého pole. Zde je důležité vždy kupovat odrůdy, které mají v době nákupu vrcholnou sezónu. Jelikož ředkvičky představují na trhu mnoho odrůd, vaše vlastní potřeby jsou vždy dobře pokryty.
Pro skladování používejte pouze čerstvé ředkvičky
Ředkvičky, které již nejsou nejlepší kvality, se skladováním nezlepší. Pokud chcete ředkvičky skladovat déle, věnujte při nákupu pozornost následujícím vlastnostem:
Ředkvičky uchovávejte v lednici
Z pytle na potraviny do lednice ředkvičky jen pár kroků:
- Hrubé částice nečistot nebo zbytky zeminy odstraňte rostlinným kartáčem. Řezejte zelenou kuchyňskými nůžkami. Ředkvičky vložte do zeleninové přihrádky v lednici.
Konzumujte ředkvičky do týdne, pak na talíř stále dostanete spoustu cenných ingrediencí.
Tipy
Pokud můžete ředkvičku uložit v chladničce těsně nad bodem mrazu a při vysoké vlhkosti, prodlužuje se její skladovatelnost až na měsíc.
Ukládejte zimní ředkvičky optimálně
Ředkvička zimní trvá měsíce, pokud jí můžete nabídnout dobré podmínky skladování.
Ředkvička zimní přežije celou zimu, jak napovídá její název. V chladném období můžete z karantény sbírat tolik ředkviček, kolik potřebujete.
Udržujte ředkvičky zmrazené
Vařené ředkvičky lze zmrazit tři měsíce. Ředkvičky by neměly zůstat déle v mrazáku, jinak to chutná nevýrazně.