Obsah
- Správná údržba letního a zimního purslanu
- Musím nalít purslane?
- Kdy a kolik musím hnojit své rostliny dikobrazu?
- Dokážete pěstovat purslane v hrnci?
- Kdy a jak by měl být purslane řezán?
- Je purslane náchylné k zamoření některými škůdci nebo chorobami?
- Které druhy purslanu jsou otužilé?
- Tipy a triky
Správná údržba letního a zimního purslanu
Pokud si chcete užít čerstvé vitamíny a minerály v čerstvém salátu po celý rok, měli byste pěstovat letní i zimní sporty. Obě listové zeleniny jsou jednoleté bylinné rostliny, které lze pěstovat a ošetřovat velmi snadno a bez velkého úsilí. Oba druhy se však rychle nekontrolovatelně šíří.
Musím nalít purslane?
Slunce a teplo milující letní sportovec, pokud byl vysazen, musí být napojen pouze v období sucha. Zimní sportovec obvykle nevyžaduje žádné další zalévání.
Kdy a kolik musím hnojit své rostliny dikobrazu?
Portulac nemusí být oplodněn, ale může být na začátku vegetační sezóny opatřen dalším zahradním kompostem.
Dokážete pěstovat purslane v hrnci?
Zejména zimní sportovec pěstuje půdní krytinu, zatímco letní sportovec může být vysoký asi 40 palců. Přes jejich poměrně široký růst, oba druhy mohou být pěstovány v hrnci, s hustějším růstem může být dosaženo pravidelnými čepicemi střílet tipy. Vynikající pro pěstování v květináči je stejně jedlý peruánský okoun (druh Anredera), hladový a ne vytrvalý liána.
Kdy a jak by měl být purslane řezán?
Oba druhy prasat můžete sklízet několikrát do roka, přičemž masité listy se používají buď jako salát nebo jako polévková mísa. Při sklizni vždy odřízněte listy spolu se stonky a spodní dva listy nechte stát. Mladí chutnají nejlépe, zatímco starší mají sklon trpět. Proto by rostliny neměly být příliš velké. Stále uzavřené poupata mohou být vložena jako kapary, semena velmi obsahující protein jsou také jedlá. Zimní sportovec by pak měl být poražen, když je asi deset centimetrů dlouhý - ale ne později, jinak se stane nepoživatelným kvůli vysokému obsahu dusičnanů.
Je purslane náchylné k zamoření některými škůdci nebo chorobami?
Pokud je purslane příliš vlhký, je náchylný k napadení plísněmi. Dokonce i zamokření toleruje zejména letní sportovce. Jinak zejména nudibranche jako šťavnaté a husté listy.
Které druhy purslanu jsou otužilé?
Letní portulac je jednoletá rostlina, která, pokud to bude dovoleno, se samo setí na konci vegetačního období, a tak se spolehlivě vrátí. Na rozdíl od zimních sportů však není otužilá.
Tipy a triky
Zejména v Rusku byl portulac nakládán v octě nebo soli, aby byl uchován jako zimní zelenina bohatá na vitamíny.
IJA